رول الباونتي بطريقة سهلة وبدون فرن

يعتبر رول الباونتي من الحلويات الباردة التي تتميز بشكل فاخر برغم طريقة تحضيرها البسيطة، وهو عبارة عن رول من عجينة البسكويت المحشية بجوز الهند الممزوج مع الحليب المكثف المحلى، ولكل من يجد صعوبة في عمل الحلويات ويبحث عن وصفات عمل حلويات باردة بدون فرن سنقدم لكم من خلال موقع بوابة الصبح، طريقة عمل رول البسكويت بحشوة الباونتي اللذيذة.

مكونات رول الباونتي

سنتعرف على المكونات اللازمة لعمل رول الباونتي بالبسكويت بالمقادير المضبوطة، وهي كما يلي:

• 350 جرام بسكويت شاي.
• 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام أو محلى.
• علبة قشطة صغيرة بوزن 170 جرام.
• نصف كوب حليب سائل + 2 ملعقة كبيرة.

الحشوة

• 4 أكواب من جوز الهند الناعم.
• كوب حليب مكثف محلى.

للتزيين

• 200 جرام شوكولاتة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.

  

طريقة التحضير

يحضر رول الباونتي بطريقة سهلة جدًا وبخطوات سريعة كما يلي:

1. نطحن 350 جرام من بسكويت الشاي العادي ثم نضيف عليها أربع ملاعق كبار من الكاكاو الخام أو المحلى مع التقليب.
2. ثم نضيف علبة من القشطة ونصف كوب من الحليب السائل ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة طرية يسهل فردها.
3. لتجهيز الحشوة نضيف كوب من الحليب المكثف المحلى على أربع أكواب من جوز الهند الناعم ونعجن جيدًا.
4. نفرد عجينة البسكويت بسمك متوسط على بلاستيك غذائي ثم نوزع عليها حشوة جوز الهند بالتساوي ونغطيها بكيس بلاستيك ثم نفردها برفق.
5. نساوي الأطراف بالسكين ثم نلف على شكل رول مع الضغط عليه حتى يتماسك.
6. ثم نغلف الرول بالبلاستيك وورق الفويل وندخله في الفريزر.
7. نذوب الشوكولاتة في الميكروويف لمدة دقيقة مع إضافة ملعقتين من الزيت، ثم نسكب الشوكولاتة المذابة على رول الباونتي البارد.
8. ندخل الرول في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة ثم يقطع ويقدم بألف صحة وعافية.