منوعات
لعشاق الطعام المكسيكي.. طريقة عمل كاساديا البطاطس اللذيذة بخطوات بسيطة لوجبة غذائية متكاملة
كاساديا البطاطس هي وجبة شهية وسهلة التحضير تجمع بين البطاطس المهروسة والجبن والتوابل والخبز التورتيلا، يمكنك تناولها كوجبة خفيفة أو إضافة بعض الخضروات أو اللحوم لجعلها وجبة غذائية كاملة، إليك اليوم طريقة عمل كاساديا البطاطس بخطوات بسيطة.
طريقة عمل كاساديا البطاطس
لكل عشاق الاكل المكسيكي الكساديا من الوجبات الخفية واللذيذة التي سيحبها اطفالك لما لها من طعم مميز وخفيف فهى تصلح كوجبة إفطار او عشاء خفيفة على المعدة يمكنك تحضير كاساديا البطاطس بالطريقة التالية.
خطوات عمل كاساديا بالبطاطس
- او قومى بغسل تقشر البطاطس جيدأً ثم قومى بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- ثم ضعيها في قدر مع الماء مع القليل من الملح واطهيها حتى تصبح طرية.
- بعد ذلك صفي البطاطس واهرسها مع قطعة من الزبدة والحليب والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والبقدونس.
- ثم أضيفي الملح حسب الحاجة.
- بعد ذلك خذ أربعة أو خمسة قطع من خبز التورتيلا وقومى برش الجبن الموزاريلا او الشيدر المبشور على كل رغيف من خبز التورتيلا.
- ثم ضعي ملعقة كبيرة من خليط البطاطس فوق الجبن وافردية على الرغيف بالكامل.
- بعد ذلك طبقى النصفين على بعضهما بالتساوي بحيث يشكل نصف دائرة واضغطي عليها برفق.
- ثم سخني مقلاة غير لاصقة تيفال او سيراميك على نار متوسطة وادهنها بالقليل من الزيت أو الزبدة.
- بعد ذلك قومى بتحميص كاساديا البطاطس من كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون ويذوب الجبن مع البطاطس.
- يمكنك تقطيع قطع كاساديا البطاطس إلى مثلثات وقدمها ساخنة مع الكاتشب او الميونيز الصلصة الحارة.
في الختام عرضنا لكم في مقالنا طريقة عمل كاساديا البطاطس بطريقة سهلة وبسيطة وتذوقي انتي واسرتك لذة الطعم المكسيكي اللذيذ واعدى وجبة خفيفة وشهية بكل سهولة امتعي اسرتك بعشاء خفيف ومغذى في ليالي الشتاء.
