بدون زيوت… طريقة عمل بطاطس بالزعتر صحية ومقرمشة

البطاطس من أكثر النشويات المقربة لقلوب الكثير من أفراد الأسرة كما أنها المفضلة لدى الأطفال، وبما أن كثرة الزيت قد تكون مضرة بالصحة أتينا لك بهذه المقالة، والتي سنستعرض لك فيها طريقة عمل البطاطس بالزعتر بدون قلي على حسب طريقة تحضير الشيف مي صيام، كما أنه يمكنك أيضًا تقديمها مع قطع الدجاج، أو كمقبلات بجانب أي طبق آخر مفضل لديك، أو يمكن أكلها ما بين الوجبات الغذائية كسناكس خفيفة.

طريقة عمل بطاطس بالزعتر بدون قلي

كما ذكرنا عن الزيت، أن تناوله بكثرة يمكن أن يكون مضر بالصحة لك ولأفراد عائلتك، فقدمنا إليك بطريقة تحضير البطاطس بدون كمية زيت كبيرة، فقط قطرات قليلة من الزيت مع تسويته في الفرن، وتحتوي البطاطس على الكثير من العناصر الغذائية والنشويات الهامة للجسم.

المقادير

• كمية البطاطس التي تريد تناولها.
• زعتر.
• أي توابل حسب الرغبة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• كمون.
• بابريكا.
• ثوم بودرة.
• فلفل حار.
• عدد ملعقتين نشا كبار.

طريقة التحضير

1. في البداية نأتي بالبطاطس من ثم نقوم بتقشيرها وغسل البطاطس بطريقة جيدة حتى نتأكد من نظافتها، ثم نبدأ بتحضير وعاء مناسب ونقوم بوضع كمية مناسبة من الماء.
2. نحضر البطاطس ونبدأ بتقطيعها ونغسلها جيدًا حتى تتخلص من النشا ومن ثم ننقعها في الماء.
3. نقوم بتصفية البطاطس من الماء المنقوعة به، وضعها في وعاء، نقوم بخلط جميع التوابل ونضعها على البطاطس ونقلبهم جيداً.
4. نحضر وعاء مناسب ونضع به كمية قليلة من الزيت، ونقوم بعدها برص شرائح البطاطس المقطعة به.
5. في درجة حرارة 180 ندخل البطاطس الفرن، ونتركها حتى تنضج.
6. يمكنك بعدها القيام بتقديم البطاطس مع كاتشب أو مايونيز أو التومية أو بجانب أي مقبلات أخرى، وبالهناء والشفاء لك ولعائلتك.