الكنافة على أصولها… طريقة تحضير الكنافة بالمانجو في المنزل بخطوات بسيطة؟!!

تعتبر الكنافة من أشهى وألذ الحلويات، ومن الحلويات التي يفضلها الجميع كباراً وصغار، وتعد الكنافة بالمانجو من أفضل أنواع الكنافة، ويعتبر طبق الكنافة من أطباق الحلويات الأساسية في شهر رمضان المبارك، وتبحث العديد من ربات المنزل على طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكنافة بالمانجو في المنزل، لذلك سوف يقدم موقع «الصبح» من خلال السطور الآتية أسهل وأفضل طريقة لتحضير الكنافة بالمانجو في المنزل بطعم المحلات، ولكي تتعرفي على المقادير الكنافة وطريقة التحضير خطوة بخطوة تابعي معنا هذا المقال.

مقادير الكنافة بالمانجو

1. نصف كيلو من الكنافة.
2. ربع كوب من الزبدة.
3. 2 معلق من الكريمة الخفق.
4. نصف كوب من عصير المانجو.
5. 3 حبات من المانجو الناضجة مقطعة.

مقادير الشربات.

1. 2 كوب من السكر.
2. كوب من الماء.
3. نصف ملعقة ليمون.

طريقة تحضير الشربات

• أولاً: قومي بإحضار إناء وضعي فيه مقدار 2 كوب من السكر ومقدار كوب من الماء.
• ثانياً: بعد ذلك قومي برفع الإناء على النار واتركيه حتى الغليان.
• ثالثاً: قومي بوضع ليمون على الشربات أثناء الغليان.
• رابعاً: قومي بتركه جانباً حتى يبرد تماماً.

خطوات تحضير الكنافة بالمانجو

1. أولاً: قومي بفرك الكنافة المجمدة باستخدام الطوابع وقومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
2. ثانياً: قومي بإحضار صينية فرن وضعي بيها سمنه سياحة.
3. ثالثاً: قومي برص نصف كمية الكنافة في الصينية، مع إضافة سمنه سياحة.
4. رابعاً: قومي بوضع قطع المانجو في الصينية.
5. خامساً: قومي بوضع باقي الكنافة وقومي بضغطها بشكل جيد.
6. سادساً: قومي بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية، بحيث يصبح لونها ذهبي.
7. سابعاً: قومي بخفق الكريمة مع عصير المانجو.
8. ثامناً: قومي بوضع الشربات عند نضج  الكنافة، وقومي بوضع الكريمة أيضاً.