منوعات
طريقة عمل الزبادي في المنزل بخطوات سهله وبسيطة مثل الجاهزة تماما
ازدادت عملية البحث على جوجل عن طريقة عمل الزبادي في البيت ، كما يعد الزبادي من الوجبات المهمة للأطفال ولابد من توافرها تحديدًا لأنه يحتوي على البروتينات والبكتيريا الضارة، بالإضافة إلى المعادن التي تمد الجسم بالطاقة ويساعد على تسهيل عملية الهضم، كما يساعد الأطفال على عدم شعورهم بالإجهاد والإرهاق والجدير بالذكر أنه يساعد على سد الشهية وعدم الشعور بالجوع بسبب احتوائه على الدهون الطبيعية التي تحتاج إلى وقت طويل في هضمها.
مقادير خطوات عمل الزبادي في البيت
سوف نوضح في السطور التالية عن خطوات عمل الزبادي في البيت وهو يتمثل فيما يلي:
- كيلوا من الحليب ولابد أن يكون نوع الحليب طبيعي وكامل الدسم لكي تحصلي على قوام متماسك وطعم لذيذ ورائع.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي.
- بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من اللبن البودرة.
طريقة تحضير الزبادي في المنزل
الزبادي يعد في المنزل بأسهل وأبسط الطرق لأنه يعتبر من الوصفات السهلة التي يمكن لسيدة البيت القيام بها في أي وقت، بالإضافة إلى لا يستغرق وقت كبير بل بالعكس يستغرق وقت قصير جدًا لا يزيد عن 15 دقيقه أو 20 دقيقة لمعرفة الطريقة اتبع الخطوات التالية:
- أحضر وعاء وضع بداخله الحليب وضعه على النار لكي يغلي جيدًا.
- اترك الحليب لكي يبرد، والجدير بالذكر يفضل استخدامها بعض الغليان ثم تركه في الثلاجة لمدة 24 ساعة لكي تتكون طبقة القشطة حتى تضيف طعم مميزًا له ولكن لابد أن يكون دافئ عند استخدامه.
- أضف الزبادي على الحليب الدافئ ثم قم بتقليبه بشكل صحيح عن طريق استخدام المضرب أو الخلاط ثم أضف اللبن البودرة لكي تحصل على قوام متماسك لعمل الزبادي في البيت.
- وعند الانتهاء من تلك الخطوات ضعه في أكواب المحددة للزبادي.
- بعد ذلك ضع تلك الأكواب في صينية يوجد بداخلها ماء دافئ.
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 160 درجة لكي يسخن ثم بعد ذلك نطفئ النار ونضع بداخلة صنية الذي يوجد بداخلها أكواب الزبادي.
- اتركها لمدة ست ساعات للتخمير.
- وبعد التخمير ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ونصف على الأقل لكي يتماسك قوامه ولكي تحصل على طعم لذيذ ورائع.
