طريقة عمل رول الدجاج المحشى لمرضي السكر
يعتبر رول الدجاج المحشى من الأكلات المعروفة والمشهورة فى جميع أنحاء العالم ويعتبر من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تعمل على خفض السعرات الحرارية في الجسم وتقلل نسبة السكر في الدم، ولذلك تبحث الكثير من السيدات على تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة رول الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.
مقادير عمل رول الدجاج المحشى
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل رول الدجاج المحشى في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- كيلو صدور دجاج (فيليه).
- كوب جبنة موتزاريلا مبشور.
- ربع كوب الأرضي شوكي مفروم.
- معلقة كبيرة طماطم مجففة ومفروم.
- فص ثوم مفروم.
- معلقة كبيرة ريحان طازج و مفروم.
- ربع ملعقة صغيرة كاري.
- ربع معلقة صغيرة بابريكا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل رول الدجاج المحشى في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- يسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية مسبقاً.
- يقطع صدور الدجاج نصفين بالطول حتى يصبح مثل الستيك.
- في وعاء يخلط جبنة موتزاريلا مع الأرضي شوكي و الريحان و الطماطم المجففة وثوم ويقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.
- توزع الحشو فوق شرائح الدجاج وتلف على شكل رول وتغلق بواسطة اعواد خشبية.
- يوضع رول الدجاج في صينية مبطنة بورق الألومنيوم و تتبل بالملح و الكاري و البابريكا.
تدخل الصينية الفرن المسخن مسبقا لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج تخرج الصينية من الفرن وتقدم ساخنة بجانب طبق من السلطة أو أرز أبيض وبألف هناء وشفاء على قلبك.
