منوعات
لو عندك في الثلاجة إرميها فورا.. 4 أنواع جبن تسبب السرطان يجب الابتعاد عنهم نهائيا
تعد الجبن بأنواعها المختلفة من المصادر المهمة التي تمد الصغار والكبار بالكالسيوم والفيتامينات، لذا لابد من ضرورة اختيار الجبن الصحي حفاظا على صحتكم وسلامة أسرتكم، وتعتبر أيضًا الجبن الغني بالبروتين وقليل الدهون مثل بعض الجبن الشيدر الخفيف من أفضل الأنواع، كما يعتبر الجبن القريش من أفضل أنواع الجبن، فهو مفيد للأسنان والعظام، ويساهم في تنظيم ضغط الدم كما يحتوي على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم، كما أنه قليل الدسم ومفيد للجسم والصحة، وبخاصة من يتبعون نظاما غذائيا معينا.
أنواع جبن تسبب السرطان يجب الابتعاد عنها
وعلى الرغم من الفائدة الغذائية للجبن إلا أن هناك بعض الأنواع التي تشكل خطرا على صحة الفرد البالغ والأطفال على حد سواء تصل إلى الإصابة بالسرطان لذا علينا تجنب شرائها تماما، وأبرز هذه الأنواع هي:
- الجبن المصنع في أماكن غير صحية، حيث من الممكن أن يضاف إليه كمية من المواد الضارة على الجسم، منها التسبب في ارتفاع ضغط الدم المزمن وأمراض القلب.
- الجبن الكريمي الذي يسبب خطرا جسيما على الصحة لأنه يحتوي على كميات عالية من البروتين بنسبة أعلى بكثير من الدهون والصوديوم.
- الجبن الإيطالي، الذي يتسبب في حدوث ثقوب في الأمعاء الدقيقة وبعض الأضرار للجهاز الهضمي، حيث يجرى تركه ليتعفن والضرر يكون في طريقة تصنيعه.
- الجبن الذي يحتوي على الزيوت النباتية المهدرجة، يؤثر سلبا على الصحة لاحتوائه على نسب عالية من الصوديوم المرتبط بارتفاع ضغط الدم.
