هتندمى لو رمتيه تاني.. قشر الليمون كنز ومعجزة ضاع عمرنا بنرميه شوفي استخدامه الرهيب

نستخدم الليمون بشكل مستمر وبشكل يومي في منزلنا، ولا نقدر على الاستغناء عنه، وبعد أن نعصره نقوم برميه والتخلص منه، والغير معلوم أن قشور الليمون تحتوي على العديد من الفوائد العظيمة وبه العديد من الفيتامينات الصحية فهي غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والبكتين وفيتامين سي وغيرها، فكيف لا نستفيد من هذه العناصر وتقوم بإلقاء القشور في القمامة والتخلص منها، لذلك أردنا أن نحدثك عن فوائد قشور الليمون لكي يتم الاستفادة منها بالشكل الصحيح.

قشر الليمون كنز ومعجزة

هناك العديد من الاستخدامات الخاصة بقشور الليمون، فيضيفه البعض إلى الأطعمة المختلفة، ويستخدمه البعض في التخلص من الروائح الكريهة ويستخدم في العديد من وصفات التفتيح والتبيض، ويستخدم في تعطير المنزل، ونذكر لكم استخدامات قشر الليمون من خلال التالي:

استخدامه في المعجنات والحلويات

يمكنك عمل مسحوق من قشور اليوسفي نحفظه في الثلاجة ونضيفه الى الحلويات والمعجنات كبديل للفانيليا، ويمكنك فعل ذلك بتجميد القشور وبشرها، أو بوضع قشور الليمون في الشمس وتجفيفها وطحنها بعد ذلك، كما يمكنك وضع قشور الليمون في فرن على درجة حرارة 90 درجة مئوية وبعد ذلك اطحنيها جيدا للحصول على مسحوق قشور الليمون، وبعد ذلك يمكنك استخدام القشور أثناء عملك للحلويات والمعجنات فهي تغنيك عن شراء الفانيليا وتوفر عليك الأموال.

استخدامه في الطهي

يمكنك استخدام قشور الليمون في الطهي بأكثر من شكل وأكثر من طريقة، وذلك من خلال التالي:

• يمكنك إضافة قشور الليمون المبشورة الي تتبيلات الدجاج واللحم وبالإضافة إلى التوابل التي تضاف الى الاطعمه المختلفه، كما يمكنك إضافتها إلى السلطات.
• يمكنك استخدام قشور الليمون في عمل الدجاج بالليمون والبط بالليمون والسمك بالليمون أيضا.
• في عمل الكعك والمخبوزات.
• يمكنك عمل مشروب من عصير قشور الليمون وتناوله، يعمل هذا المشروب على تنقية الجسم من السموم.
• يمكنك إضافة هذه القشور الي الزبدة أو الزيت المستخدم في الطهي.
• يمكنك غلي القشور في الماء وعمل شاي قشور عصير الليمون الذي يتمتع بمذاق رائع ويكون مركز بدرجة كبيرة.
• تخلصك من رائحة اليدين الكريهة التي قد تنتج عن تقطيع البصل والثوم أثناء طهي الطعام.

كيفية صنع قشور الليمون

1. تتمكن من تجميد الليمون ومن ثم يتم القيام ببشره بشكل جيد من أجل الحصول على بودرة قشر الليمون.
2. أو القيام بوضع قشور الليمون داخل الفرن على درجة حرارة 90 ومن ثم يتم طحنها
3. حتى أن تحصلي على بودرة قشور الليمون، ويتم استخدامها في الكثير من الأمور سواء طهي أو تنظيف أو عناية بالبشرة.

استخدام قشر الليمون في إزالة الزفارة من الدواجن

قشر الليمون من الحمضيات التي تقضي على البكتيريا والميكروبات التي تسبب رائحة الزفارة في الدواجن، كما يقضي تماما على هذه الرائحة وذلك عن طريق عمل محلول من قشر الليمون عن طريق الاتى:-

• نقوم بوضع كمية من قشور الليمون في وعاء عميق به كمية من الماء والملح والخل.
• ثم نقوم بغسل الدجاج جيدا من الدم و ننقعها في هذا المحلول لمدة ساعة على الأقل.
  وبهذا يكون الدجاج جاهز على الطهي.

قشر الليمون والصبار للبشرة

• أحضري ملعقة قشر ليمون مطحون، ونصف ملعقة جل الصبار مع ملعقة عسل ونصف ملعقة من خشب الصندل المطحون. امزجي المقادير جيداً حتى تتجانس.
• افردي الخليط على وجهك جيداً، وانتظري حوالي من ربع ساعة إلى ثلث ساعة.
• بعد ذلك اغسلي وجهك جيداً بالماء. هذا القناع سيساعدك في الحصول على بشرة نضرة ومشرقة

قشر الليمون والتنحيف

• نحضر بعض حبات الليمون وتعصر بكوب ومن ثم نقوم بغلي قشور الليمون بلتر من الماء ويضاف له عصير الليمون وقشر الليمون ويترك الخليط.
• يتم تناول تلك المشروب بشكل يومي على الريق وعلى معدة فارغة قبل تناول وجبة الإفطار بساعة على الأقل بشكل يومي للحصول على أفضل النتائج.