منوعات
كرواسون الشيكولاتة بعجينة العشر دقائق طريقة سهلة وسريعة
تحاول الأمهات بشكل دائم العثور على طرق أكثر سهولة وسرعة لتحضير المعجنات، وسنقدم لكم اليوم في هذا المقال طريقة بسيطة وسريعة لتحضير الكرواسون بالشوكولاتة بعجينة العشر دقائق، حيث يتميز هذا الكرواسون بطعمه اللذيذ ونكهة الشوكولاتة المفضلة لدى الكبار والصغار، كما يمكن تناوله في المدرسة والرحلات وبين الوجبات، لذلك يجب عليكِ قراءة السطور القادمة للتعرف على مكونات الكرواسون بالشوكولاتة بالإضافة إلى طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بخطوات سهلة وخلال وقت قصير.
طريقة تحضير كرواسون الشيكولاتة بعجينة العشر دقائق
اعتمدي سيدتي هذه الوصفة المميزة والسريعة لتحضير كرواسون الشوكولاتة اللذيذ، وذلك لأن مكوناتها بسيطة وخطوات تحضيرها سريعة، وسنتحدث بشكل مفصل عن مكونات عجينة العشر دقائق وكيفية عمل الكرواسون بالشوكولاتة بنكهة شهية وطعم لا يقاوم، وذلك من خلال القيام بالخطوات التالية:
المكونات
- 5 أكواب دقيق.
- كوبان ماء فاتر للعجن.
- ملعقتان كبيرتان خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ربع كوب حليب بودرة.
- شوكولاتة قابلة للدهن.
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب للعجن نضع مقدار الماء الفاتر.
- نضيف إلى الماء الخميرة والسكر والحليب البودرة ونخلط المكونات مع بعض.
- ثم نضيف إلى الخليط كوبين من الدقيق ونقلب جيدا ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة عشر دقائق.
- بعد مرور الوقت نقوم بإضافة 3 أكواب الدقيق المتبقية مع رشة الملح ومقدار الزيت النباتي.
- ونعجن المكونات كلها مع بعض حتى تتماسك جيدًا وبذلك تكون العجينة جاهزة لعمل الكرواسون.
- نقوم بتقطيع العجينة إلى قطع كروية الشكل ومتوسطة الحجم ونتركها ترتاح لمدة خمس دقائق.
- الآن نرش سطح نظيف بقليل من الدقيق ونبدأ بفرد قطع العجين بإضافة القليل من الزبدة بواسطة النشابة.
- عند الحصول على عجينة رقيقة نقطعها على شكل مثلث ونضع فيها كمية مناسبة من الشوكولاتة.
- نلف مثلث الكرواسون من القاعدة حتى الرأس.
- نعيد تكرار العملية مع باقي كرات العجين حتى ننتهي من الكمية بشكل كامل.
- ثم في صينية فرن نضع القليل من الزبدة ثم ندهنها من الداخل بشكل جيد.
- نضع قطع الكرواسون في الصينية وندخلها إلى الفرن حتى تنضج جيدًا وتصبح جاهزة للتقديم.
