“وداعا للفرن ومرحبا بالسرعة” خطوات تحضير كيكة الحلة بدون فرن في 10 دقائق بمكونات سهلة وإقتصادية من منزلك

كيكة الحلة هي بديل رائع للكيكة التقليدية، فهي سهلة التحضير ولا تتطلب فرنا كل ما تحتاجه هو قدر كبير وبعض الأدوات البسيطة، هذه الكيكة مثالية للأشخاص الذين يعيشون في أماكن لا تتوفر فيها أفران، أو لأولئك الذين يرغبون في تحضير حلوى لذيذة بسرعة يعشقها الكبار والصغار في كل بيت.

طريقة عمل كيكة الحلة بدون فرن

المقادير:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 3 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1. اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج خفيفا ورقيقا.
2. أضيفي الحليب والزيت والفانيليا واخلطي جيدا.
3. في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
4. أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح المزيج متجانسا.
5. ادهني حلة بقطر 20 سم بقليل من الزيت أو الزبدة.
6. اسكبي خليط الكيكة في الحلة.
7. غطي الحلة بورق ألمنيوم بإحكام.
8. سخني الماء في قدر كبير على نار متوسطة.
9. ضعي الحلة في القدر المليء بالماء الساخن مع التأكد من أن الماء لا يصل إلى مستوى خليط الكيكة.
10. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
11. أطفئي النار واتركي الكيكة تبرد في الحلة لمدة 10 دقائق.
12. اقلبي الكيكة على طبق التقديم وزينيها حسب الرغبة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الحلة بدون فرن

• تأكدي من خلط المكونات جيدا حتى يصبح المزيج متجانسا.
• استخدمي حلة سميكة حتى لا تحترق الكيكة.
• تأكدي من تغطية الحلة بورق ألمنيوم بإحكام حتى لا يدخل الماء إلى خليط الكيكة.
• يمكنك إضافة بعض النكهات إلى الكيكة، مثل القرفة أو جوز الهند المبشور.
• يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة أو الفواكه أو المكسرات.
• تأكدي من أن الماء في القدر لا يغلي بل يكون ساخنا فقط.
• يمكنك إضافة بعض النكهات إلى الكيكة مثل القرفة أو جوزة الطيب أو الفواكه المجففة.
• يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة.