بسكويت شوكولاته الطاسة مفيش أسهل منه بمكونات اقتصادية

بسكويت شوكولاته الطاسة هي أفضل انواعها البسكويت التي يمكن تناولها في الصباح مع كوب من الشاي الدافئ ومن الوصفات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار، واصبح الجيل الجديد يحب تناول البسكويت المغطي بالشوكولاتة، ومن أكثر المطالب التي يمكن شرائها من الخارج بسبب طعمها اللذيذ، ويمكنك الآن صنع بسكويت شوكولاته بطريقة سهلة في المنزل مثل طريقة الخارج من المحلات وتكون أمنة على الاطفال والكبار، وأيضا لا تحتاج إلى وقت أو جهد كبير لصنعه حيث سنعد معكم طريقة جديدة لعمل بسكويت الشوكولاته الطاسة أو المقلاه بخطوات بسيطة جداً.

بسكويت شوكولاته بالطاسة مقرمش ولذيذ

1. نحتاج إلى 1/2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
2. 1 كوب من الزيت نباتي .
3. 1/2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
4. 1/2 كوب من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ.
5. 5 كوب من الدقيق المنخول للحلويات.
6. 3 حبة من البيض بدرجة حرارة المطبخ.
7. 1/2 كوب من السكر الناعم.

تحضير بسكويت الطاسة بالشوكولاتة خطوة بخطوة

• نقوم أولا إحضار وعاء عميق حتى نقوم بالعجن ونضيف به الزبدة ونضع عليها السكر والفانيليا.
• ثم نقوم بخلطهم مع بعض جيداً مع بعض باليد أو بالمضرب الكهربائي حتى يتم العجن مكونه مزيج كريمي هش لونه فاتح.
• ثم نقوم بوضع عليهم الزيت مع الاستمرار فى العجن حتى تنتهى من الخليط الزيت كلها، حتي يصبح الخليط متماسك بعد نقوم بوضع البيض ونخلط المقادير حتى يتجانس الخليط مع بعضهم لبعض.
• نضع عليها الطحين والبيكنج بودر ونقوم بالعجن حتي يتجانس المزيج مع المكونات ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى ٣ اجزاء حسب الرغبة ثم نقوم وضع كل قطعة داخل كيس حتى تظل متماسكة.
• ثم نأخذ الجزء الأول ونفردها على سطح مرشوش بالطحين، ثم نقوم بفرد العجينة ونقطعها اي شكل ترغبي فى تقطعها ونقوم لها أحرف مشرشرة.
• نلم العجين المتبقى ونقوم بفردها مرة أخرى وهكذا مع جميع الخليط حتى تنتهى من الكمية كلها.
• بعد ذلك نحضر طاسة من التيفال ونضعها على النار أو اى طاسة لا تلزق فيها العجين، ونضع بداخلها قطعة من الاستنلس لكى نضع فوقها صاج الخبز الذى سوف نضع عليه البسكوت لتسويته.
• ونقوم بوضع صاج قالب الكيك نرص البسكويت بالتساوي حتى لا يلتصق ببعضهم عند التسوية ويغطى من الأعلى بطبق أو أى غطاء لديك.
• نترك البسكويت حتى ينضج وتغير لونها، ثم نقوم إخراجها حتى تبرد ثم نقوم بوضع الشكولاتة عليها وتكون جاهزة للتقديم.

بسكويت المقلاة في عشر دقائق

بكوب ونصف من دقيق الحلويات نصنع مجموعة مع بسكويت العشر دقائق اللذيذ، لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ولا الكثير من الجهد وبدون فرن.

1. نحتاج إلى كوب ونصف الكوب دقيق ابيض.
2. نصف كوب من سكر بودرة ناعم.
3. نصف كوب من زيت النباتي.
4. نصف كوب من حليب كامل الدسم.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تحضير بسكويت المقلاة العشر دقائق سريع وسهل

• ضعي الدقيق في وعاء نظيف مضاف له الفانيليا مع السكر البودرة والملح وتقلب المكونات مع بعضها البعض ويضاف لها الزيت النباتي مع حليب.
• وتعجن جيدا حتى نحصل على عجينة شبة سائلة وتسكب داخل كيس الحلواني مع وضع القمع الذي ترغبين فيه.
• احضري مقلاه كبيرة يفضل أن تكون مسطحة وانزلي بشكل قرص في المقلاه الغير قابلة الالتصاق وتكون على نار متوسطة الحرارة.
• اقلبي قطع البسكويت عندما يأخذ لون احمر أو ذهبي من أسفل وتترك لمدة 2 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم نقلبها على الوجه الآخر، وتترك لمدة دقيقة على جنب الاخر، وتأخذ لون ذهبي وترفع من على النار، وتوزع في وعاء به قطع من مناديل ورقية التي تمتص الزيت الزائد منها ويتم سكب قطع البسكويت في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.