منوعات
اسهل طريقة لعمل الكيكة الاسفنجية الهش الناجحة
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الناجحة هذا ما سنلقي عليه الضوء اليوم لكل محبي وعشاق تناول الكيك الذي يتميز بقوامه الخفيف والهش، وتعد الكيكة الاسفنجية من أكثر أنواع الكيك اللذيذ والذي يفضل تناوله الكثير خاصة في وجبة الافطار مع كوب من الشاي بالحليب، واليوم من خلال موقعنا بوابة الصبح نقدم لجميع زوارنا الكرام اسهل طريقة لعمل الكيكة الاسفنجية خطوة بخطوة.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الناجحة
المكونات:
- 4 بيضات.
- كوب سكر.
- 1 كوب طحين.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب زبدة ذائبة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- القليل من قطع الفواكة الطازجة المقطعة إلي قطع صغيرة أو كمية من الشوكولاتة السائلة للتزين.
طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية الهش
- اولا سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم احضري قالب الكيك وادهنيه بالقليل من الزبدة ثم يرش بالقليل من الدقيق حتي لا تلتصق الكيك.
- في وعاء واسع اخفقي البيض والسكر معا ويقلب لدقائق حتى يصبح الخليط متجانس.
- ثم نضيف كمية الحليب والزبدة السائلة والفانيليا واخفقيهم جيدا معا.
- في وعاء آخر واسع وعميق اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر معا.
- ثم أضيفي إلى خليط لدقيق تدريجيا إلى خليط البيض واخفقي المكونات معى جيدا حتى تتجانس المكونات معا جيدا جدا.
- ثم ضعي الخليط في قالب الميك المدهون مسبقا بالزبدة.
- ثم ضعي القالب في الفرن واتركي الكيكة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتي تنضج تمام ويصبح لونها ذهبي.
- أخري الكيكة من ال٤رن واتركيها قليلا على جانب حتي تبرد وتقطع إلي قطع متوسطة الحجم وتقدم مع كوب من الشاي بالحليب كوجبة إفطار سريعة ويمكن أن تزين الكيكة بالكريمة أو بالشوكولاتة أو بقطع من الفواكة حسب الرغبة.
