منوعات
شوربة الكرنب المغذية المفيدة هتساعدك في نزول الوزن وتنظيف جهازك الهضمي من السموم
شوربة الكرنب هي طبق شهي وغني بالعناصر الغذائية فهي من الأطباق التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو كطبق جانبي، كما أنها من الأطباق التي تساعد على فقدان الوزن وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، كما أن لشوربة الكرنب دور فعال في التخلص من السموم وتنظيم حركة الأمعاء، وفيما يلي بالتفصيل في هذا المقال طريقة عمل شوربة الكرنب المغذية المفيدة فتابعونا لمعرفة التفاصيل.
مكونات شوربة الكرنب
- كيلو كرنب مفروم.
- 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 4 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات.
- 2 حبة جزر مقطعة إلى مكعبات.
- 2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- 1/2 كوب ماء.
- 1/2 كوب مرق دجاج أو لحم.
- ملعقة كبيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة تحضير شوربة الكرنب
- نضع الكرنب والبصل والثوم في قدر على النار عندما يسخن الزيت نضيفهم ونقلب حتى يذبل البصل.
- نضيف الطماطم والجزر والبطاطس والماء والمرق والملح والفلفل الأسود ونترك الخليط حتى يغلي.
- نترك الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج جميع المكونات.
- نرفع شوربة الكرنب من على النار وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
نصائح لعمل شوربة الكرنب
- يمكن إضافة بعض الخضروات الأخرى إلى شوربة الكرنب مثل الكوسة أو الفطر أو البروكلي لزيادة القيمة الغذائية.
- يمكن إضافة بعض التوابل الأخرى إلى شوربة الكرنب مثل الكاري أو الزنجبيل أو القرفة.
- يمكن تقديم شوربة الكرنب مع بعض الخبز المحمص أو الأرز.
فوائد شوربة الكرنب
شوربة الكرنب من الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية، فهي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والألياف الغذائية ومن أهم فوائد شوربة الكرنب:
- تساعد على إمداد الجسم بالطاقة.
- تساعد على زيادة حرق دهون الجسم المخزونة.
- تساعد على تحسين عملية الهضم.
- تساعد على طرد السموم من الجسم.
- تساعد على فقدان الوزن بسهولة.
