منوعات
طريقة عمل مكرونة وش بيتزا شكل وطعم فوق الخيااااال.. مفيدة وجديدة لعشاق التجديد
لكل سيدة تبحث عن التنوع والتميز حتى تتفوق داخل منزلها، أتينا لكم اليوم بوجبة رائعة سوف تجعلك تتألقين داخل مطبخك الصغير وبين أفراد أسرتك، وهي طريقة عمل مكرونة وش بيتزا الشهية التي سوف يحبها الصغير والكبير، كما أنها سهلة وبسيطة وغير مكلفة نهائيًا، وأيضًا لا تحتاج إلى مجهود وذلك لسهولتها في التحضير.
طريقة عمل مكرونة وش بيتزا
نقدم لكم اليوم أسهل طريقة لعمل مكرونة وش بيتزا بمكونات بسيطة، كما أنه يتم تحضيرها في وقت قصير، لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- نصف كيلو من المكرونة الأقلام.
- كمية مناسبة من الماء لسلق المكرونة.
- ملعقتان كبيرتان من ملح الطعام.
- خمسة فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ورقتان من ورق الريحان الطازج مفروم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- رشة صغيرة من الملح.
- رشة صغيرة من السكر.
- كوب كبير من صلصة الطماطم المركزة.
- جبنة موتزاريلا.
- عدد اثنين من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
- ثمرة من الفلفل المقطع إلى شرائح.
- كمية مناسبة من الزيتون المخلي.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء متوسط الحجم يناسب عمل كمية المكرونة.
- ثم قومي بملئها بالماء واتركيها حتى الغليان.
- ثم ضعي ملعقتين من ملح الطعام داخل الماء بعد التأكد من غليانها.
- ضيفي كمية المكرونة داخل الماء وقلبيها ثم اتركيها لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة.
- ثم أحضري مصفاة نظيفة وقومي بتصفية المكرونة من الماء بعد مرور المدة المذكورة.
- أحضري مقلاة متوسطة الحجم ثم قومي بوضعها على النار وضيفي بداخلها كمية زيت الزيتون، الريحان، الثوم المفروم وحركية جيدًا حتى تمتزج المكونات وتحصلين على لون ذهبي خفيف.
- ثم ضعي الزعتر، الريحان، عصير الطماطم المركز، الملح والسكر واخلطي جميع المكونات حتى تتجانس.
- ثم اتركي الخليط على نار هادئة حتى يصبح ثقيل القوام.
- ضعي كمية المكرونة المسلوقة على الخليط وامزجي جيدًا حتى يتشرب.
- ثم أحضري طاجن وقومي بوضع المكرونة بداخلة ثم ضعي على الوجه شرائح الفلفل، شرائح الطماطم، الزيتون والجبنة الموتزاريلا.
- ضعي الطاجن داخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ثم قومي بتشغيل الفرن حتى تذوب الجبنة الموتزاريلا ثم قومي بتشغيل الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي الرائع لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- أخرجي الطاجن من الفرن وقومي بتقطيعه ثم قومي بتقديمه.
في نهاية هذا المقال نكون قد وفرنا لكم أفضل طريقة لعمل مكرونة وش بيتزا بأقل تكلفة وبمكونات بسيطة وطعم شهي ولذيذ.
