بمكونات بسيطة حضري أحلي كيكة برتقال   إسفنجة بصوص البرتقال اللذيذ 

تتمتع كيكة البرتقال بقوام هش وخفيف الوزن، كما أنها سهلة التحضير ويمكن إعدادها في دقائق معدودة فقط، فالبرتقال يحتوى على فيتامين سي وعدة فيتامينات لها أهمية كبيرة لتحسين خلايا الجسم، وفى فصل الشتاء نحتاج الى تناول الأطعمة الغنية التى تعطينا النشاط والحيوية والشعور بالدفء، كما أن نحتاج يوميا إلى وجبة إفطار سهلة التحضير ولها طعم متميز، لذلك نقدم اسرع طريقة لعمل كيكة البرتقال بصوص البرتقال الطازج الذى يعطى طعم خاص للكيكة، عليكى فقط اتباع الخطوات التالية لتعلم صنع هذه الحلوى اللذيذه تابعونا.

طريقة عمل كيكة البرتقال

هل تبحثين عن طريقة سهلة لعمل حلوى هشة تقدميها لأولاد اليكى المكونات والطريقة التي ينتج عنها ألذ واطيب كيكة.

المكونات:

• 1 كوب من عصير البرتقال.
• 5 حبات من البيض.
• نصف كوب من الزيت.
• 1 كوب من السكر.
• 2 كوب من الدقيق الابيض.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
• رشة ملح.

لعمل صوص البرتقال:

• 1 كوب من السكر الناعم.
• ربع كوب من عصير البرتقال.
• 1 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
•  قطرتين من لون طعام برتقالي.

طريقة تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية

1. نحضر المضرب الكهربائي نضع به البيض والسكر والفانيليا ويخلط جيداً حتى يتضاعف حجم المكونات ويصبح الخليط كريمي.
2. ثم نضيف الزيت وعصير البرتقال وبشر البرتقال ونستمر في الخفق.
3. ننخل الدقيق ثم نضيف له البيكنج باودر ورشة الملح ثم نضيفهم على خليط الكيك.
4. نستمر في الخفق حتى يصبح الخليط متجانس القوام.
5.  نحضر صينية متوسطة الحجم نضع بها ورق الزبدة حتى لا تلتصق الكيكة ثم نصب الخليط.
6. نسخن الفرن جيداً ثم نضع صنية الكيك داخلها وتترك لمدة 45 دقيقة ونختبرها بوضع خلة خشب من المنصف حتى نتأكد من النضج.
7. نبدأ بعمل الصوص بوضع السكر داخل الخلاط مع عصير البرتقال وبشر البرتقال ولون الطعام ونخلط جيداً حتى يصبح الخليط متجانس وناعم القوام.
8. بعد خروج الكيكة تترك حتى تبرد تماما ثم تسقي بالصوص وتقدم بالهنا.