بدون عجن ولا تخمير حضري فطائر الجبنة والبسطرمة اللذيذة في المنزل

تعتبر فطائر الجبنة والبسطرمة من الوجبات السريعة التي من السهل تحضيرها وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي اخر، وتعتبر أيضا من الوجبات الاقتصادية التي لا تتكون من مكونات غالية الثمن ولكن تتكون من مكونات بسيطة، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعملها لأبنائها في المنزل بكل سهولة، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح طريقة عمل فطائر الجبنة والبسطرمة بدون عجن ولا تخمير في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل فطائر الجبنة والبسطرمة

تحتوي فطائر الجبنة والبسطرمة على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالاتي:-

• لفه واحدة من الجلاش.
• 2 حبة من الفلفل الأخضر المقطع شرائح.
• كوب من الزيتون الشرائح.
• كمية من البسطرمة.
• اثنين كوب ميكس الجبن.

مقادير التشريبه

هناك بعض المكونات لعمل التشريبه وهي كالاتي:-

• كوب من الحليب السائل.
• حبه من البيض.
• نصف كوب من السمنة الذائبة.
• اثنين ملعقة زبادي.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح والفلفل الأسود.
• كوب من الجبنة الموتزاريلا.
• اثنين ملعقة من حبة البركة للتزيين.
• ثلاث ملاعق من السمسم.

طريقه التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل فطائر الجبنة والبسطرمة اللذيذ في المنزل بكل سهولة وهي كالاتي:-

1. نقوم بتقطيع الجلاش الى شرائح ثم نقوم بدهن الصينية بالسمنة من جميع الاتجاهات بعد ذلك نضع بها نصف كمية الجلاش ثم نضيف الحشوة ونوزعها جيداً ثم نضع باقي كمية الجلاش ونوزعها جيداً.
2. ثم نقوم بتحضير إناء ونضع به الحليب والبيض والسمنة والزبادي والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيداً.
3. نسكب التشريبه فوق الجلاش ونوزعها جيداً ثم  نرش على الوجه الجبنة الموتزاريلا وحبة البركة والسمسم.
4. ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة عالية حتى تأخذ اللون الذهبي من الجوانب ثم نقوم بإشعال الشواية لتحمير الوجه.
5. نخرج الصينية من الفرن ثم نقطعها ونضعها في طبق التقديم وتقدم بألف هنا وصحة.