طريقة عمل بسكوت البيمبو في المنزل مثل الجاهز بالظبط

يعتبر بسكوت البيمبو من أنواع البسكوت المحببة لدى الجميع الكبار والصغار ويعد من المخبوزات المفيدة للجسم لأنة يحتوى على البيض، ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال وكثير من الأمهات يبحثون على طريقة تحضيره في المنزل نظراً لأرتفاع الأسعار وتوفير المال ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل بسكوت البيمبو في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة.
مكونات عمل بسكوت البيمبو
- ٣ أكواب من الدقيق متعدد الأغراض.
- كوب من الزبدة السايحة.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب زيت نباتي.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ٢ ملعقة كبيرة عسل.
- ٢ ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
للتزين
- ٢ ملعقة كبيرة شيكولاتة خام.
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة زبدة بدرجة حرارة.

خطوات تحضير بسكوت البيمبو
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل بسكوت البيمبو في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- نحضر المضرب الكهربائي ونقوم بوضع السكر والزبدة السايحة ونضربهم جيداً حتى نحصل على قوام كريمى ناعم.
- ثم نضيف البيض والفانيليا والعسل ونستمر في الضرب.
- ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والنشا ونضرب جميع المكونات حتى نحصل على قوام سميك وناعم.
- نحضر ورق زبدة ونقوم بوضع العجينة بين طبقتين ورق الزبدة، ثم تقطع على شكل دوائر صغيرة.
- نضع دوائر العجين داخل صينية مدهونة بالسمنة أو الزبدة.
طريقة تسوية بسكوت البيمبو
نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوى ثم نشغل الشواية لمدة ٥ دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجة، ثم نذوب الشيكولاتة الخام في حمام مائى، ثم نضيف لها الزيت ونقلبهم جيداً، تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد نضع ملعقة صغيرة من الشيكولاتة فوق كل قطعة بسكوت، ثم نضيف إليها قطعة أخرى بحيث تكون الشيكولاتة بين قطعتين من البسكوت، ثم نغمس البسكوت في الشيكولاتة ويوضع في أطباق وبألف هناء وعافية.