اعمليه في البيت وريحي دماغك.. مقادير وطريقة عمل صوص الباربكيو في المنزل.. هتوفري فلوس كتير

يعتبر صوص الباربكيو من أكثر الصوصات التي تبحث عنها الكثير من الأمهات حول العالم، حيث أن هذا الصوص اللذيذ يتم تقديمه عادة، بجوار اللحم المشوي وغيره من اللحوم الشهية، اللذيذة، لذا فاليوم ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم مقادير وطريقة تحضير وصفة صلصة الباربكيو في البيت بخطوات بسيطة وبطعم ألذ من الجاهز.

مكونات صلصة الباربكيو في المنزل

وحتى يتسنى لك تحضير وصفة صلصة الباربكيو في المنزل، يلزم أولا توفير كافة المكونات التي سوف نذكرها لكم كما يلي:

• مقدار كوبان من الكاتشب الجاهز مسبقا.
• ما يعادل ربع كوب سكر.
• تقريباً نصف كوب ماء فاتر.
• نصف كوب من خل الطعام الأبيض.
• ملعقة صغيرة من مادة الخردل
• ملعقتان كبيرتان من العسل الأسود الخام.
• ما يقارب ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• ملعقة صغيرة من بهارات البابريكا المدخنة.
• إضافة إلى ملعقة صغيرة من الكركم الأصفر.
• إضافة إلى ملعقة صغيرة من الشطة الحارة.
• ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
• وأخيراً ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

خطوات تحضير صوص الباربكيو في المنزل

أما عن كيفية تحضير صلصة الباربكيو، فهي تعتبر علمية سهلة للغاية، حيث أنه يتم في البداية وضع وعاء على النار، وبعدها نقوم بمزج جميع المكونات السالف ذكرها معاً، باستثناء صوص الصويا، الذي لا يتم إضافته حتى يبدأ الخليط في الغليان، وبعدها نضيف صوص الصويا ونخلط المزيج جيداً، وتقدم وبالهناء والشفا.