بكوب واحد من الدقيق..طريقة عمل ألذ حلوى إقتصادية بطعم وقرمشة خطيرة في دقائق معدودة

يعد التنوع صفة تتميز بها كل سيدة منزل تحب تقديم كل ما هو جديد، وهذا التنوع يشمل كل جوانب حياتها وخاصةً عند إعداد الطعام والحلوى، ولذلك جئنا لك في هذا المقال بوصفة ولا اروع من وصفات الحلوى الشهية البسيطة، والتي تتميز بطعمها الذي لا يقاوم، بالإضافة إلى أنها مقرمشة، وهذا هو النوع المطلوب لدى العديد من الأشخاص.

طريقة عمل حلوى إقتصادية

ليس من الضروري استخدام مكونات خزعبلية، لتحضير حلوى لذيذة بشكل جذاب ومناسب للتقديم في أي وقت أو مناسبة مميزة، وذلك من خلال استخدام أبسط المكونات، وهي كالتالي:

المكونات اللازمة

الشربات

• كوب من السكر.
• ¾ كوب من الماء.
• رشة فانيليا.
• رشة من ملح الليمون (عصرة ليمون).

العجينة

• كوب دقيق.
• ½ كوب سمن أو زيت.
• ملعقة من السكر.
• 2 ملعقة من الزيت أو الزبدة.
• رشة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• ماء للعجن.

طريقة التحضير

• نجهز الشربات من خلال تقليب السكر مع الماء على البارد، ثم نرفع الخليط على النار.
• وعند الغليان، نضيف كل من الفانيليا والليمون، ونرفعه عن النار بعد 8 دقائق، ونتركه يبرد جانبًا.
• ثم نحضر بولة مناسبة، ونضيف كل من الماء والملح والفانيليا والسكر والزبدة، ونقلب المكونات.
• ونضيف الدقيق المنخول، ونعجن لتتشكل عجينة طرية القوام، ثم نغلفها بكيس نظيف، ونتركها تهدأ 10 دقائق.
• ثم نفردها على سطح مرشوش بالدقيق بسمك رفيع جدًا، ونقطعها إلى شرائح طولية.
• ونرص الشرائح فوق بعضها، وندهن بالسمنة بين كل طبقة والأخرى، حتى ننتهي من كل الكمية.
• بعد ذلك، نقطعها إلى شرائح عريضة سمكها 1سم.
• ونلفها على شكل حلزوني، ثم نضغط عليها.
• ثم نرفع طاسة على نار متوسطة الحرارة، بها مقدار غزير من الزيت، وبمجرد أن يسخن نضيف الحلوى.
• وعندما تأخذ اللون الذهبي، نصفيها من الزيت إلى الشربات مباشرةً.

وعند تقديمها من الممكن تزينها برشة من المكسرات..وبألف هنا.