ارمي الجزر والبرتقال في حلة على النار واعملي وصفة تحفظيها في الثلاجة لسنة كاملة من غير ما تبوظ

تعد مربي الجزر بالبرتقال من الأساسيات التي لا يمكن الاستغناء عنها في المنزل وخاصة في وجبة الإفطار ولذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل مربي الجزر بكل خطواتها وذلك للحصول على قوام مناسب مثل المربي الجاهزة، ويحتوي الجزر على فوائد كثيرة للأطفال ولكن يجب الحرص في تناولها حيث إنها مليئة بالسكر وسوف نتعرف على خطوات عملها.

مقادير وصفة مربي الجزر بالبرتقال

تعد مربي الجزر بالبرتقال من الوصفات اللذيذة التي يحبها الكثير من الأشخاص ويعطي الجزر والبرتقال طعم مميز جدا للمربي وهي تحتوي على الكثير من الفوائد للجسم وللبشرة وخاصة الأطفال وهي تتميز بأنها تعطي طاقة كبيرة خلال اليوم ويتم تناولها في وجبة الإفطار، ويمكن تحضير مربي الجزر بالبرتقال من خلال استخدام المكونات التالية:

• 3 كيلو من الجزر.
• 7 أكواب إلا ربع من السكر.
• قرنفل.
• ملح ليمون.
• بشر برتقال.

طريقة عمل مربي الجزر بالبرتقال

تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل مربي الجزر بالبرتقال حيث انهت من الوصفات اللذيذة التي يتم تحضيرها وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن للجسم والتي يحتاجها الأطفال، ولذلك هي من الوصفات اللذيذة ولكن لا يجب تناولها بكثرة حيث إنها تحتوى على كمية كبيرة من السكر ويتم تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:

• الخطوة الأولى: أحضري وعاء وضعي به كمية قليلة من الماء وأضيفي إليها السكر وقومي بتقليبها جيدا حتى يذوب السكر تماما ولكن احرص على أن لا يتكرمل السكر.
• الخطوة الثانية: وبعد أن يذوب السكر تماما ضعي القرنفل وقشر البرتقال إلى السكر واستمري بالتقليب جيدا، واتركي الخليط حتى يغلي تماما ثم بعد ذلك ضعي الجزر بعد بشره جيدا على الخليط واستمري بالتقليب جيدا.
• الخطوة الثالثة: ثم اتركي الخليط على النار حتى تستوي المربي تماما وبعد أن تنضج مربي الجزر والبرتقال أضيفي إليها ملح الليمون واستمري بالتقليب جيدا.
• الخطوة الرابعة: وبعد ذلك اتركي المربي على النار لمدة دقيقتين مرة أخري ثم قومي برفعها من على النار، واتركي المربي حتى تبرد تماما ثم قومي بوضعها في برطمانات معقمة ونظيفة، واحتفظي بالمربي في الثلاجة لحين استخدامها.