منوعات
طريقة تحضير السينابون بالطريقة الأصلية والهشه حتى تستمتعين بطعم وألذ حلوه
حلوة السينابون يعتبر من أشهر حلويات المكونة من السكر والزبدة والقرفة مع صوص الكراميل والشيكولاته حيث من حيث أنها تتميز بسهولة تحضيرها في المنزل بشكل بسيط حتى تتمتعي بأروع حلوة مع افراد أسرتك وأحبابك المفضلين أو أصحابك، كما يمكنك تحضير السينابون بالقرفة اللذيذ بخطوات سريعه سهله بدون تكاليف أو تعب إليك طريقة تحضيرها.
مكونات تحضير السينابون بالقرفة
لكي تحصلي على سينابون هش ولذيذ أحلى من الجاهز عليك اتباع المكونات التالية:
- اربعه كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- اربع معالق صغيره خميره فوريه.
- ثلث كوب من السمنة السايحه.
- بيضة واحدة.
- تلت كوب من السكر.
- ملعقة من الملح صغيرة الحجم.
- سمنة مذابة لدهن العجين.
- اربع معالق من القرفة المطحونة.
- ثلاث أرباع كوب من السكر البني.
خطوات تحضير السينابون في المنزل
يمكنك اتباع عدد من الخطوات للحصول للحصول على سينابون لذيذ وشهي أحلى من بتاع المحلات ومعرفة أسرار وطريقة تحضيره حتى يكون ناجح معك 100% وجاءت الخطوات كالاتي:
- يتم خلط الخميرة والحليب في وعاء حتى تضمني تفاعل الخميرة قبل استخدامها لمدة 10 دقائق.
- ثم اخلطي الملح والسكر والبيض والزبدة جيداً بالمضرب الكهربائي أو العجانة أو بالمضرب اليدوي على حسب المتوفر لديك.
- ثم ضعي الخليط واحدة تلو الأخري مع العجن حتى تكون العجينة ناعمه في يدك لأنك قد تحتاجين إلى وضع دقيق زيادة أو حليب على حسب قوام العجينة سميكة أم طرية.
- ثم نقوم بوضع العجينة في صينيه مدهونه بالزيت معها.
- غطيها بقماشه نظيفه حتى أن تختمر في مكان دافئ واتركيها لمدة ساعة وسوف تلاحظين تضاعف حجمها الرهيب بعد ذلك قومي برش سطح مستوي مثل الخامة بالدقيق وافردي هذه العجينة بالنشابة على هيئة مستطيل بسمك نصف سم.
- ثم ضعي على وجه العجينة الزبدة المذابة ورشي السكر والقرفة بالتساوي على كل السطح وهنا نقصد السكر البني.
- بعد ذلك قومي بلف العجينة من الجهة الأطول على هيئة دوائر محكمة ثم قطعيها في النهاية إلى شرائح بسمك 3 سم عن طريق سكين حاد أو باستخدام خيط.
- ثم ادهني صينية الفرن بالزبدة أو الزيت ورصي شرائح العجينة فيها بحيث تتركي مسافة بين كل شريحة وأخرى.
- بعد ذلك غطي الصينية بقطعة قماش واتركيها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تختمر مرة أخرى.
- ثم ابدئي في تسخين الفرن على درجة حرارة 180 ادخلي السينابون لمده نصف ساعه حتى إن يحمر ثم اتركيه حتى أن يبرد تماما قبل التقديم مع الصوص التي ترغبي في تناولها معه مثل صوص الشوكولاته أو الكريمة أو الكراميل.
