شجعي أولادك للأكل بأبسط الوصفات .. المكرونة الخواتم بالخضار وصدور الفراخ في 15 دقيقة

تعتبر المكرونة الخواتم من الوجبات الغنية بالكربوهيدرات والمعادن اللازمة لصحة الأطفال وتعطي لهم النشاط والحيوية، ويمكن اعتبار وصفة المكرونة الخواتم من الوصفات البسيطة التي لا تحتاج إلى جهد أو وقت أو الكثير من المال، وفي هذا المقال سنوضح أفضل طريقة لعمل هذه الوصفة.

مكونات وصفة المكرونة الخواتم

تتكون هذه الوصفة من مجموعة من المكونات البسيطة التي يمكن أن تكون متاحة داخل كل مطبخ، وعند امتزاجها معًا تحقق المعادلة الصعبة وتعطي طعم لا مثيل له، وتتمثل في التالي:

• 500 جرام مكرونة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 2 كوب صوص البيستو.
• كوب بازلاء.
• حبة جزر مبشورة.
• 3 حبات فلفل أخضر مقطع.
• حبة بصل مفرومة.
• 4 صدور دجاج مخلي من العظم ومقطع لقطع صغيرة.
• 100 جرام كريمة طبخ.
• ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير المكرونة الخواتم

تعتبر المكرونة الخواتم من أهم وصفات المكرونة اللذيذة، والتي يمكن اتباعها للحصول على وجبة غذائية لذيذة ومفيدة لصحة الجسم، وتتمثل خطواتها في التالي:

• نضع قدر به كمية مناسبة من الماء على الماء ونتركه حتى يغلي، ثم نضع المكرونة به لمدة 7 دقائق بعد ذلك نقوم بتصفيتها وتركها بجانب.
• نرفع طاسة بها كمية من الزيت ثم نضع بها قطع صدور الدجاج المقطع مع التقليب حتى يظهر اللون الأبيض؛ نبدأ بإضافة البازلاء وربع كوب ماء مع التقليب وتترك على النار حتى تنضج.
• عندما تنتهي مرحلة التسوية نضيف كمية الكريمة والجبن مع التقليب بشكل جيد، ثم نضع المكرونة مع 2 ملعقة من صوص البيستو ثم نقلب بشكل جيد لمدة 3 دقائق مع تركه على النار  وتهدئة النار لمدة 5 دقائق.
• تقدم المكرونة ساخنة، كما يمكن تزيينها حسب الرغبة.

القيمة الغذائية للوصفة

تعتبر هذه الوصفة من أجمل وصفات المكرونة الصحية التي يمكن الاعتماد عليها في وجبة الغداء، حيث تتمثل القيمة الغذائية في التالي:

هل يمكن استبدال صدور الدجاج

يمكن استخدام صدور الدجاج بقطع اللحم البقري أو المفروم، ويمكن إزالتها تمامًا من الوصفة في حالة أنك شخص نباتي ووضع الخضار الذي تريده.