طريقة عمل الخبز السورى بالزعتر المجفف في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة

يعتبر الخبز السوري من المخبوزات المشهورة والمعروفة في مصر ويعد من المخبوزات الأساسية في الغداء أو العشاء أو في أى وقت بجانب جميع الأكلات ويتميز ببساطة مكوناتة وكثير من الأمهات يبحثون على طريقة تحضيره في المنزل وخاصة في فصل الشتاء لأنه يعمل على تدفئة الجسم ويعطية الحيوية والنشاط الذى يحتاجه ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الخبز السوري في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة وبمكونات موجودة في كل منزل.
مقادير عمل الخبز السوري
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الخبز السوري في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- كوب ونصف من الدقيق متعدد الأغراض.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب زيت.
- ٢ ملعقة كبيرة زعتر مجفف.
- كوب ماء.

خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الخبز السوري في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء ونقوم بوضع كوب ونصف دقيق وملعقة كبيرة بيكنج بودر وملعقة خميرة فورية وملعقة صغيرة ملح و٢ ملعقة كبيرة زعتر مجفف وكوب ماء وتعجن المكونات جيداً ثم نضيف ربع كوب زيت ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية لا تلتصق باليد.
- تترك العجينة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
- ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى كور صغيرة متساوية، ثم نأخذ كل كرة ونفردها بإستخدام نشابة.
- ثم نحضر طاسة تيفال على النار ونضيف ملعقة صغيرة زيت ونضع الخبز في الطاسة لمدة دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الأسفل.
ثم يقلب على الوجه ويترك حتى يأخذ اللون الذهبي وهكذا حتى ننتهي من الكمية المطلوبة ثم يخرج على فوطة نظيفة ويغطي حتى لا ينشف ويقدم بجانب أى نوع من الأكلات وبألف هناء وعافية على قلبك.