منوعات
بسكويت العشر دقائق اعمليه بمكونات اقتصادية وموجودة في كل بيت

بسكويت العشر دقائق هو نوع من البسكويت السريع والسهل التحضير وهو من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين وخاصة الأطفال، كما يتميز بسكويت العشر دقائق بمذاقه الرائع وسهولة تحضيره حيث يمكن تحضيره في غضون عشر دقائق فقط، وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالتفاصيل.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
المقادير
- 2 كوب (250 جم) دقيق.
- 1 كوب (200 جم) سكر.
- 1/2 كوب (125 جم) زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
خطوات التحضير
- اخلطي مقدار الدقيق ومع السكر جيدا، ثم ضيفي الزبدة وقلبي حتى تصبح العجينة مفتتة.
- بعد ذلك ضيفي البيض والفانيليا وقلبي حتى تصبح العجينة متماسكة، ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- ثم قطعي العجينة إلى دوائر أو أشكال أخرى حسب الرغبة، ثم رصي البسكويت في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- اخبزي البسكويت في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم اتركي البسكويت يبرد تماما قبل تقديمه.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالكاكاو
المقادير
- 2 كوب (250 جم) دقيق.
- 1 كوب (200 جم) سكر.
- 1/2 كوب (125 جم) زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 بيضة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
خطوات التحضير
- اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو جيدا، ثم ضيفي الزبدة وقلبي حتى تصبح العجينة رملية، ثم ضيفي البيض والفانيليا وقلبي حتى تصبح العجينة متماسكة.
- بعد ذلك افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قطعي العجينة إلى دوائر أو أشكال أخرى حسب الرغبة.
- ثم رصي البسكويت في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يتحول لونه ذهبي، ثم اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بدون بيض
المقادير:
- كوب ونصف دقيق.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب سكر بودر.
- نصف كوب زيت.
- كيس فانيليا.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام (اختياري).
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر، في وعاء منفصل اخلطي السكر والزبدة والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعما.
- بعد ذلك ضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة بالتدريج، مع التقليب حتى يصبح العجين متجانس.
- إذا كنتي تريدين عمل بسكويت بالشوكولاتة، ضيفي الكاكاو الخام إلى العجين وقلبي جيدا.
- ادهني صينية الفرن بالزيت أو ورق الزبدة.
- افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قطعيها إلى أشكال حسب الرغبة.
- رصي البسكويت في الصينية، ثم اخبزيها في فرن محمى مسبقا لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى ينضج البسكويت ويأخذ اللون الذهبي.
- اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد تماما قبل تقديمه.
نصائح لنجاح بسكويت العشر دقائق
يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى العجينة حسب الرغبة، وإذا كنت ترغبين في الحصول على بسكويت مقرمش أكثر يمكنك خبزه لمدة أطول، كما يمكنك حفظ البسكويت في علبة محكمة الإغلاق لمدة أسبوعين.