منوعات
طريقة عمل كيك الفانيليا بدون بيض بمقادير اقتصادية وسريعة وبطعم هش لا يقاوم
تعتبر الكيكة من الحلويات التى يعشقها الكبار والصغار لا تستطيع الأمهات أن تستغنى عنها لتقديمها دائمًا لأفراد أسرتها حيث تقوم بتجهيزها في الإجازات والمناسبات الخاصة وأيضا في الأجواء الشتوية تستدعى تناولها، ولكن مع ارتفاع الأسعار وخاصًة أسعار البيض يمكن أن نقوم بتحضيرها بدون بيض، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات عمل كيك الفانيليا بدون بيض لذلك تابعونا للتعرف على خطوات التحضير من خلال هذا المقال.
طريقة عمل كيك الفانيليا بدون بيض
إليكم الخطوات للحصول على طريقة عمل كيك الفانيليا بدون بيض الهشة بأقل التكاليف ويتمثل ذلك في إتباع الخطوات الآتية:
المكونات:
- 3 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب إلا ربع من خليط الزيت والسمن.
- 1 كوب من الحليب.
- 1 كوب ونصف من السكر الناعم.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1 كوب من الزبادي.
- 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الخل.
طريقة التحضير
- قبل البدء نقوم بتسخين الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء عميق نضع الدقيق ونقوم بنخله ثم نضيف الملح والبيكنج بودر ونقوم بخلطهم معًا ونتركه جانبًا.
- نضع السكر مع الزيت والسمن ونقوم بالخفق بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يذوب السكر تمامًا.
- نضيف إليهم الزبادي والفانيليا ونقوم بالخفق الخفق ثم نضع الحليب والخل ونستمر في الخفق حتى نحصل على قوام متجانس.
- ثم نقوم بإضافة المكونات السائلة إلى وعاء الدقيق ونقوم يخفق جميع المكونات معًا حتى نحصل على قوام الكيك الكريمة دون أي تكتلات.
- يتم تحضير صينية مدهونة بالزبدة ونقوم بصب خليط الكيك بداخلها ونقوم بإدخالها الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا لمدة 45 دقيقة حتى تمام نضج الكيك.
- بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن بعد التأكد من تمام النضج باستخدام طرف السكينة ونتركها تبرد تمامًا ثم نقوم بتقطيعها وتقدم.
وفي نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات عمل كيك الفانيليا بدون بيض الهشة اللذيذة بخطوات بسيطة وسريعة التحضير.
