منوعات
لتناولها مع فنجان الشاي بدون فرن أحلى وأسهل فطائر لشرب الشاي بأسهل طريقة في المقلاه
إذا كنت تبحث عن وصفة فطائر شهية وسريعة التحضير لتناولها مع فنجان من الشاي الدافئ، فإننا نقدم لك واحدة من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها بدون الحاجة إلى فرن، وفطائر الشاي المقلية تعتبر خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في تذوق الطعم الشهي للفطائر الطازجة، وتتميز هذه الوصفة بسهولتها وسرعتها في التحضير، حيث يمكنك تحضير العجينة بسرعة وقلي الفطائر في المقلاة بسهولة، وإنها خيار مثالي لتناول فطور سريع أو وجبة خفيفة لذيذة في أي وقت من اليوم.
أحلى وأسهل فطائر لشرب الشاي
المكونات:
- العجينة:
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 1/2 كوب حليب
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- الحشوة:
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 كوب جوز مفروم (اختياري)
- القلي:
- زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
العجينة:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والملح والبيكنج باودر.
- أضيفي الحليب والزيت والبيض والفانيليا واخلطيهم جيدًا حتى يصبح العجين متماسكًا.
- اتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
الحشوة:
- في قدر صغير، ذوّبي الزبدة على نار هادئة.
- أضيفي السكر والقرفة واخلطيهم جيدًا حتى يذوب السكر.
- أضيفي الجوز المفروم (اختياري) واخلطيهم جيدًا.
القلي:
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- خذي قطعة من العجينة وافرديها على شكل دائرة.
- ضعي ملعقة من الحشوة في وسط الدائرة.
- اطوي أطراف الدائرة على الحشوة لتشكيل فطيرة.
- اقلي الفطيرة في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
- كرري الخطوات حتى تنتهي من كمية العجينة والحشوة.
- يمكنكِ تزيين فطائر المقلاة بالعديد من الطرق، مثل رشها بالسكر الناعم أو تزيينها بالفواكه الطازجة.
فطائر المقلاة هي حلوى رائعة لمحبي الحلويات السريعة والسهلة بطعم رائع وشهي بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وحشوات مختلفة.
