منوعات
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الشهية بخطوات سريعة /اعملي أروع كيكة اسفنجية لعائلتك
يعتبر الكيك بمختلف أنواعه من أشهر وأشهى أصناف الحلويات، كما يتميز بسهولة تحضيره بطرق متنوعة ونكهات مختلفة، ومن بين ألذ أنواع الكيك سنتحدث اليوم عن كيكة الشيكولاتة الشهية التي يعشق طعمها الكبار والصغار، والتي يتم تقديمها في المناسبات والحفلات والجلسات العائلية، ويمكن للسيدات تحضير كيكة الشوكولاتة بطعم لذيذ ونكهة رائعة في البيت بكل سهولة وبمكونات بسيطة، تابعوا قراءة هذا المقال لمعرفة المزيد من التفاصيل حول طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة.
خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة الاسفنجية في البيت
ترغب الكثير من السيدات في تحضير كيكة الشوكولاتة في المنزل بمكونات اقتصادية ونكهة شهية، وذلك لأن هذا النوع من الكيك يحظى بشعبية كبيرة ومحبة الجميع، لذلك أسعدي عائلتك وقومي بتحضير لهم ألذ وأسرع كيكة شوكولاتة وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:
مكونات كيكة الشوكولاتة
- كوبان ونصف من الدقيق.
- 3 بيضات.
- كوب ونصف سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوب حليب سائل.
- كوب لبن.
- 6 ملاعق كاكاو.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات التحضير
- في البداية نقوم بخلط الدقيق والبيكنج بودر مع بعض في وعاء عميق.
- ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه البيض ومقدار الفانيليا ونخفق لمدة 3 دقائق حتى يصبح لون الخليط فاتح.
- الآن نضيف إلى الخليط السكر والحليب والزبادي ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك نضيف ملاعق الكاكاو ونخفق الخليط للمرة الأخيرة.
- نقوم بملء كوب من هذا الخليط ونتركه على جنب، ثم نصب الكمية المتبقية فوق الدقيق والبيكنج بودر.
- ثم بواسطة المضرب اليدوي نقوم بخفق كل المقادير بشكل جيد وعلى اتجاه واحد لمنع دخول الهواء إلى الخليط.
- الآن نقوم بإحضار صينية مناسبة وندهن قعرها وجوانبها بقطرات من الزيت النباتي ثم نرش عليها القليل من الدقيق.
- نصب خليط الكيكة في الصينية ثم كوب الصوص الذي تركناه جانبًا، ثم ندخلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تنضج بشكل جيد.
- بواسطة سكين نتأكد من نضج الكيكة وذلك من خلال وضعه في نصف الكيك وإخراجه فإذا كان نظيفًا تكون نضجت، وبذلك تكون أصبحت جاهزة للتقديم.
