منوعات
أسرع وألذ فطائر شاي في الطاسة طعمها روعة وخفيفة وهشة .. الاختيار المثالي لوجبة الإفطار أو العشاء الخفيف
في عالم المعجنات تعتبر الفطائر واحدة من أكثر الوصفات شعبية ومحببة، خاصة عندما يتعلق الأمر بفطائر الشاي التي يمكن تحضيرها في الطاسة بسرعة وسهولة، وهذه الفطائر ليست فقط سريعة التحضير، بل إنها أيضاً تتميز بمذاق رائع، خفيف وهش، مما يجعلها الاختيار المثالي لوجبة الإفطار أو العشاء الخفيف أو حتى للتسلية مع فنجان من الشاي.
فطائر شاي في الطاسة طعمها روعة
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1/2 كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- تحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر والملح والخميرة.
- أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجياً، واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر وترتفع.
- تشكيل الفطائر: بعد أن ترتفع العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة.
- افردي كل كرة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق لتصبح دائرية ورقيقة.
- القلي في الطاسة: سخني الطاسة على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزيت.
- ضعي الفطيرة في الطاسة واطهيها لمدة دقيقتين على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.
- التقديم: قدمي الفطائر ساخنة مع العسل، المربى، أو الزبدة، واستمتعي بمذاقها الرائع مع فنجان من الشاي.
مميزات عمل فطائر الشاي
- سرعة وسهولة التحضير تجعلها خياراً مثالياً للوجبات السريعة.
- العجينة الهشة والخفيفة تجعل هذه الفطائر محبوبة من قبل الجميع.
- يمكن تنويع الحشوات حسب الرغبة، مثل الجبن، الزعتر، أو حتى الشوكولاتة للحصول على نكهات مختلفة.
تعتبر فطائرالشاي في الطاسة خياراً رائعاً لمن يبحثون عن وصفات معجنات سهلة ولذيذة، ويمكن تحضيرها في وقت قصير، مما يجعلها مناسبة للأوقات المزدحمة أو عندما ترغبون في إعداد شيء خاص دون بذل الكثير من الجهد، وسواء كانت للإفطار أو كوجبة خفيفة في المساء، فإن هذه الفطائر ستكون الخيار المفضل لجميع أفراد الأسرة.
