منوعات
طريقة عمل بسبوسة بسيطة وسريعة في المنزل وطعمها أحلى من الجاهز
البسبوسة من أكثر الحلويات الشرقية المفضلة للكثير من أفراد الأسرة ويحبها الكبار والصغار وتستطيع الكثير من السيدات عمل البسبوسة في البيت بمكونات سهلة وبخطوات تجعلها لذيذة ويمكن تقديمها في العزومات والتجمعات الأسرية وسوف نتعرف في هذا المقال على كيفية عمل البسبوسة في المنزل ولا أحلى من المحلات وسوف نتعرف في السطور التالية على مكونات تحضيرها وطريقة تجهيزها.
طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة البسيطة والخطيرة من أكثر الحلويات السهلة في تحضيرها ويحبها الكبار والصغار ولا تستغرق وقت طويل في التحضير سوي ساعة إلا ربع والصينية تكفي عدد كبير من الأشخاص.
مكونات التحضير:
لابد من تحضير مكونات وعصير شربات لعمل البسبوسة فتتمثل هذه المكونات فيما يلي:
- مقدار نصف كيلو من دقيق السميط.
- معيار كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من السمنة.
- كوب من الحليب.
- لعمل الشربات نحضر مكونات هي كوب ونصف من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- عصير ليمونة.
- فانيليا.
طريقة التحضير:
لكي يتم تحضير البسبوسة وضمان الحصول على نتيجة مبهرة ولذيذة منها لابد من إتباع الخطوات الآتية:
- في وعاء غويط نضيف دقيق السميط والسكر والسمنة ونعجنهم مع بعض حتى نحصل على خليط مبثوث ونخلط السمنة كويس.
- نضيف الحليب تدريجيًا إلي الخليط ونقلبهم حتى تلم العجينة كويس.
- نحضر الصينية الخاصة بعمل البسبوسة وتكون وسط وندهنها سمنة ونفرد الخليط فيها.
- نقطع الخليط إلي مربعات وندخل الصينية في فرن ساخن لمدة نصف ساعة.
- نعمل الشربات عن طريق وضع السكر والماء وعصير الليمونة ونتركهم يغلوا لمدة عشر دقائق ونضيف الفانيليا وملعقة سمنة.
- نسقي البسبوسة بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن ونكمل تقطيعها بعد ما تبرد وممكن نزينها يجوز الهند على الوجه حسب الرغبة ونقدمها باردة.
