منوعات
اعمليها لــ أولادك أحلى من الجاهزة .. إليكِ طريقة تحضير كرات جوز الهند بالشوكولاتة .. في ثوانٍ فقط !!
تعتبر حلاوة كرات جوز الهند بالشوكولاتة خيارًا ممتازًا للأطفال، حيث يمكنك تحضيرها بسرعة وسهولة في المنزل، ويمكن للأطفال مساعدة في الخلط والتشكيل، مما يشجع على التفاعل والمرح في المطبخ، بالإضافة إلى ذلك توفر هذه الحلوى لمحة من النكهة الشهية لجوز الهند مع لمسة من الشوكولاتة اللذيذة، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لجميع أفراد العائلة.
تحضير كرات جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة
باستطاعتك إعداد حلى كرات جوز الهند الشهية في المنزل بواسطة استخدام ثلاثة مكونات بسيطة وهي:
- ثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور.
- واحد كوب من الحليب المحلي المكثف.
- 400 جرام من الشوكولاتة الخام.
خطوات تحضير كرات جوز الهند
- في وعاء عميق قم بمزج كوب واحد من الحليب المكثف الحلى مع ثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور.
- قم بالتحريك بشكل جيد باليدين حتى يتم تشكيل عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
- احفظ العجينة في الثلاجة لمدة تصل إلى عشرين دقيقة لكي تتجمد وتصبح سهلة أكثر في التشكيل.
- تذوب ربع كيلوغرام من الشوكولاتة الخام عن طريق وضعها في حمام ماء ساخن.
- بالإمكان إضافة ملعقة صغيرة من الزيت أو الزبدة لإضفاء لمعة جميلة على الشوكولاتة.
- يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة أو بحجم متوسط.
- ثم يتم غمس الكرات في الشوكولاتة المذابة بحيث تغطيها تمامًا.
- قم بوضع الكرات المغطاة بالشوكولاتة على صينية.
- ثم ضعها في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة وتكون الحلوى جاهزة للتقديم.
طريقة عمل الحليب المحلى المكثف
المكونات
- 1 كوب من اللبن البودر.
- 1 كوب فقط من السكر المطحون.
- ثلث كوب ماء مغلي.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- رشة ملح صغيرة.
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي ضع كوب من السكر المطحون وكوب من الحليب المجفف.
- قم بإضافة ثلث كوب من الماء المغلي، ملعقة كبيرة من الزبدة، ورشة صغيرة من الملح.
- يجب أن تبدأ بتشغيل الخلاط على سرعة منخفضة في البداية لتجنب تطاير المكونات.
- ثم تقوم بزيادة السرعة تدريجياً.
- اواصل خفق المكونات حتى تمتزج تماما مع بعضها وتصبح القوام سميكة ومتجانسة.
- عندما يتم الحصول على قوام مناسب، ضع الحليب المكثف في عبوة غلق محكمة.
- ضع الصندوق في البراد واتركه لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يبرد ويتماسك.
