منوعات
طريقة عمل البطاطا بالمهلبية في الفرن علي أصولها بطريقة سهلة وبطعم جنان
تعتبر البطاطا بالمهلبية من الحلويات اللذيذة التي تتميز بمذاق لذيذ وشهي يفضله الجميع، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد الهامة للجسم لاحتوائها على الحليب الذي يمد الجسم بالكالسيوم والكثير من العناصر الهامة، وهي حلوى مميزة وغير مكلفة يمكنك تحضيرها خلال دقائق معدودة فقط بدون بذل أي مجهود أو تكاليف باهظة لأنها من الحلويات الاقتصاديّة.
طريقة عمل البطاطا بالمهلبية
نقدم لكم اليوم من خلال هذا المقال طريقة بسيطة وغير مكلفة لتقديم حلوي لذيذة شهية غنية بالعناصر الغذائية وهي حلوى البطاطا بالمهلبية المميزة، لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- ثلاث حبات من البطاطا كبيرة الحجم.
- كوبان ونصف من الحليب السائل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- ملعقتان ونصف من نشا الذرة.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقتان من جوز الهند المبشور.
- فستق للتزيين.
- مكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قومي بغسل حبات البطاطا جيدًا تحت الماء الجاري حتى تتخلصي من جميع الاتساخات و الأتربة العالقة بها.
- يمكنك سلق البطاطا أو شويها داخل الفرن حسب رغبتك.
- عند التأكد من نضج البطاطا جيدًا قومي بتركها حتى تبرد تمامًا.
- قشري البطاطا برفق و اهرسيها جيدًا باستخدام شوكة حتى لا يصبح بها تكتلات.
- ضيفي نشا الذرة وكمية الحليب السائل المذكورة على البطاطا المهروسة ثم اسكبي السكر الأبيض واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- احضري المضرب الكهربائي المتوفر لديك واخفقي المكونات جيدًا حتى تحصلي على مزيج سائل.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة وحركي حتى يتم غليان الخليط والحصول على مزيج سميك ثقيل القوام.
- يمكنك تخفيف المهلبية باستخدام الكريمة أو الحليب السائل حتى تحصلي على قوام كريمي.
- جهزي أطباق التقديم وقومي بسكب مهلبية البطاطا بداخلهم مع توزيع جوز الهند المبشور والفستق والمكسرات على الوجه .
في ختام هذا المقال نكون عرضنا لكم طريقة رائعة لحلوي البطاطا بالمهلبية المميز الغنية بالعديد من العناصر والفوائد التي يحتاج إليها جسم الإنسان.
