منوعات
سدي جوعك وحلي في أي وقت بفطائر قطنية محشية شوكولاتة بطعم مختلف ولذيذ
يوجد الكثير من أنواع الفطائر المختلفة التي يفضل تناولها جميع الأشخاص، ولكن اليوم سوف نقدم لكم فطائر مختلفة مميزة وهي فطائر محشية شوكولاته، كما أنها من الفطائر المحببة لدي الأطفال لاحتوائها على مذاق الشوكولاته الرائع، وتتكون هذه الفطائر بمكونات بسيطة وغير مكلفة نهائيًا، كما أنها لا تحتاج للعديد من الوقت أو بذل أي مجهود حتي تقدم.
مكونات عمل فطائر محشية شوكولاتة
لمعرفة طريقة تحضير فطائر محشية شوكولاته داخل المنزل، فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- عدد واحدة من البيض.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- ربع كوب من زيت الطعام.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- كوب من الشوكولاته قابلة للدهن.
طريقة التحضير
- جهزي وعاء متوسط الحجم يناسب كمية العجين.
- ضعي بداخله الخميرة الفورية والماء الدافئ والسكر واخلطيهم جيدًا ثم قومي بتغطيته واتركيه لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى يتفاعلون ويتضاعف حجمها.
- ضيفي الزبادي، البيض وزيت الطعام على خليط الخميرة وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- اسكبي الدقيق الأبيض المنخول تدريجيًا وملح الطعام ثم قومي بالعجن حتى تحصلي على عجينه ملساء متماسكة لينة القوام.
- اتركي العجينة تختمر لمدة لا تقل عن ساعة واحدة ويجب أن تغطى.
- قطعي العجينة بعد مرور المدة المذكورة إلى كرات صغيرة حسب رغبتك لتحضير العديد من الفطائر.
- افردي كرة العجين على سطح صلب به القليل من الدقيق الأبيض وقومي بدهنها بالشوكولاتة و اغلقيها برفق مثل الكره.
- كرري الخطوة السابقة مع كمية الفطائر بأكملها.
- أحضري صينية مبطنة بورق الزبدة وقومي برص الفطائر مع الضغط عليها قليلا حتى تحصلي على شكل الفطيرة ولكن يجب ترك مسافات بينهم.
- ضعي الصينية داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تقل عن خمسة وعشرين دقيقة حتى تنضج الفطائر.
- اخرجي الصينية من الفرن ونرش بخاخ ماء على الوجه ثم تغطى لمدة ربع ساعة.
- جهزي أطباق التقديم وقدمي فطائر الشوكولاته اللذيذة.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم أفضل طريقة لتحضير فطائر محشية شوكولاته داخل المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة.
