طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة والطرية بطعم لذيذ
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة والطرية، كيكة البرتقال من الحلويات المميزة التي يحب تناولها الجميع، فيتم تناولها مع الشاي لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة تحضير كيكة البرتقال بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، سوف نوضح لكم أسهل طريقة لتحضير كيكة البرتقال بمكونات بسيطة وخطوات سهلة يمكنك تحضيرها في المنزل وستنال إعجاب الجميع.
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة والطرية
المكونات
- ثلاث أرباع كوب من الزبدة.
- 3 بيضات.
- كوب من السكر البودرة.
- 2 كوب من الدقيق.
- بشر برتقال.
- نصف كوب من البرتقال.
- 2 ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من بشر الليمون.
طريقة التحضير
قومي بتشغيل الفرن قبل البدء في تحضير الكيكة، عليك تبطين الصينية المستخدمة بالسمن والدقيق، قومي بخلط الزبدة باستخدام المضرب الكهربائي، أضيفي السكر تدريجياً مع الخلط للمكونات، حتى تحصلين على خليط هش كالكريمة المخفوقة أضيفي بشر الليمون وبشر البرتقال، عليك إضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات، قومي بإضافة الدقيق المنخول والبيكنج بودر إلى الخليط مع خلط المكونات بشكل جيد، قومي بإضافة عصير البرتقال مع الخلط للمكونات حتى تحصلين على عجينة لينة، قومي بصب خليط الكيك في صينية ثم عليك إدخاله الفرن على درجة حرارة متوسطة من 20 إلى 25 دقيقة، ثم قومي بإخراج الكيكة بعد أن تنضج واتركيها حتى تبرد ثم قومي بتقطيعها، وتقديمها بشكل مميز وستنال إعجاب الجميع.
نصائح لنجاح الكيكة
- عليك تحضير صينية فرن مناسبة لكمية الخليط حتى يرتفع ويكون متساوي.
- يجب عدم فتحت الفرن عند نضج الكيك حتى لا يهبط الكيك ولا يرتفع.
- عليك خلط المكونات في اتجاه واحد حتى يساعد على ارتفاع الكيك بشكل جيد.
- عليك تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل البدء في تحضير الكيكة.
