مش هتصدقي الاختراع ده.. ارمي الكوسه في الخلاط فكرة هتعمليها كل يوم مش هتصدقي النتيجة جربيها وتحدي

الكفتة من الأكلات الشهية التي يحبها العديد من الأشخاص ويحبون تناولها بشكل مستمر، وهي وصفة مميزة وسريعة للغاية، ولكن ما هي مكونات الكفتة؟ قد يقوم البعض بعمل الكفتة باللحم والبعض الآخر يقومون بعمل الكفتة بالدجاج، الطريقة التي معنا هي وصفة من الوصفات الجديدة التي يمكنك من خلالها عمل الكفتة بالكوسة، وجميعنا نعرف أن الكوسه تتمتع بالعديد من الفوائد والعناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، ولا يحب تناولها العديد من الأطفال، لذلك ننصحك بعمل كفتة الكوسه وتقديمها للاطفال وذلك لكي يستفيدون من العناصر الغذائية الموجودة بها.

كفته الكوسه في الخلاط

وصفة سهلة وسريعة وذات مكونات غذائية مفيدة، ونذكر لكم مكونات عمل كفته الكوسه في الخلاط من خلال النقاط التالية:

• أربع حبات من الكوسة متوسطة الحجم.
• بيضتين.
• نصف كوب ماء.
• كوبين من الدقيق.
• فنجان من الزبدة أو الزيت العادي أو زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

خطوات عمل كفتة الكوسة في الخلاط

يمكنك عمل كفتة الكوسة بكل سهولة، و ننصحك بتجربتها فهي من الوصفات الجديدة الشهية، ونذكر لكم خطوات عمل كفتة الكوسة من خلال النقاط التالية:

• نقوم بخلط البيض والماء والبهارات مع بعضهم البعض في الخلاط الكهربائي.
• نضيف الدقيق الى المكونات في الخلاط وبعد ذلك نضيف الكوسا المبشورة الى المكونات.
• نضع طاسة على النار ونتركها الى أن تسخن تماما.
• نضع القليل من الزيت في الطاسة ونضع بها اقراص الكفته.
• نترك الكفتة إلى أن تأخذ اللون الذهبي وبعد ذلك نقلبها على الوجه الآخر.
• تقدم كفتة الكوسة ساخن ويضاف بجانبها صوص الجبنه والبطاطس المقلية والعيش البلدي.

فوائد الكوسه الصحية

تتمتع الكوسه بالعديد من الفوائد الصحية، ونذكر لكم فوائد عمل الكوسه من خلال النقاط التالية:

• تحتوي على العديد من الفيتامينات التي تحافظ على صحة العيون، ومن هذه العناصر الغذائية اللوتين، وفيتامين ج ، والماغنسيوم.
• الكوسة من الخضروات المفيدة لصحة القلب وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم.
• تحتوي على نسبة كبيرة من حمض الفوليك لذلك فهي مفيدة للحوامل.

طريقة شوربة الكوسا

• نقوم بوضع طاسة على النار ونضع بها القليل من الزيت ويضاف لها البصل والكوسا وقطع البطاطس.
• نقوم بإضافة قطع الكوسا والبطاطس على إناء وتترك على النار حتى تمام الغليان.
• نخفض مستوى الحرارة وتترك لمدة ربع ساعة حتى أن تنضج الخضروات.
• نضع الخليط في الخلاط الكهربائي وتوضع على النار حتى أن تصبح دافئة.
• تقدم الشوربة ساخنة أو دافئة بجوار الخبز المحمص.

وصفة الكوسا للرضع

• نقوم بتقشير الكوسا وتقطع لمكعبات صغيرة. نضع مكعبات الكوسا في كمية من الماء على النار حتى تمام الغليان وتترك لمدة 10 دقائق حتى أن تصبح طرية.
• نقوم بوضع الكوسا بالخلاط الكهربائي وتضرب بشكل جيد حتى أن نحصل على قوام متجانس.
• يتم تناول هذه الوجبة للرضع للتمتع بالعناصر الغذائية الهامة.