منوعات
طريقة عمل كيكة سان سباستيان بمقادير غير مكلفة وبخطوات سهلة وبطعم هش ولذيذ
تعتبر الكيك من الحلويات المفضلة لدي الجميع خاصة في فصل الشتاء مع كوب من الشاي بالحليب وتعد كيكة سان سباستيان من الكيكات التي نالت شهرة واسعة في الآونة الأخيرة وهي تتميز بطعمها الشهي وهي هشة وخفيفة على المعدة، ويمكنك الآن عملها في البيت لأطفالك بدلا من شرائها بأسعار مرتفعة فتابعونا.
طريقة عمل كيكة سان سباستيان
فرحي أولادك واعملي هذه الكيكة بكل سهولة في البيت من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- نصف كيلو كريمة خفق.
- كيلو جرام جبنة كريمي.
- 5 بيضات.
- كوب وثلاثة أرباع كوب سكر أبيض.
- ملعقة كبيرة دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- كوب فراولة أو توت مقطع حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- أحضري قالب تشيز كيك ذات قاعدة متحركة وادهنيه بالزبدة واتركيه جانبا ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
- في العجان الكهربائي نضع الجبنة الكريمي ونخفق لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجمها وتصبح ذات قوام كريمي متماسك.
- بعد ذلك نضيف كريمة الخفق ونقلب لمدة 3 دقائق حتى تتداخل المكونات مع بعض ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى.
- مع الاستمرار في الخفق ثم يضاف السكر والدقيق ونقلب حتى تتكون عجينة تشبه قوام الكيك ثم نصب الخليط في الصينية.
- ونضع الكيكة في فرن ساخن ونتركها لمدة 50 دقيقة حتى تنضج وبعد خروجها من الفرن اتركيها حتى تبرد تماما.
- ثم نزيين الوجه بالفراولة أو التوت المقطع وبعد ذلك توضع في طبق التقديم وتقدم مع كوب من البيبسي وبالهنا والشفا.
أسرار نجاح كيكة سان سباستيان
إذا أردت الحصول على كيكة هشة وطرية ذات قوام كريمي يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
- هذه الكيكة تعتمد على الجبنة الكريمي والبيض بدلا من الدقيق ولذلك هي من أخف وأطري أنواع الكيك.
- وتحتوي الكيكة على قيمة غذائية عالية لوجود البيض والكريمة وأيضا الجبن الكريمي الذي يمد الجسم بالكالسيوم والبروتين.
- خفق المكونات مع بعض حتى يصبح القوام سميك يعد من أهم أسرار نجاح الكيك.
- الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي يمكنهم تناول هذه الكيكة لأنها خفيفة وتحتوي على مكونات مفيدة لصحة الجسم بشكل عام.
