اخلطي الحليب والبيض واعملي أروع فطيرة بمكونات بسيطة سهلة وسريعة جداً

طريقة عمل فطيرة الحليب والبيض بمكونات بسيطة متوفرة في البيت، من الوصفات السريعة التي تحتوي على عناصر غذائية كثيرة بالإضافة إلى المذاق الرائع المميز، مختلفة عن الوصفات المعتادة، بينما عند صنعها بالمنزل كأنكم في مطعم لأنها وصفة بشكل جميل جديدة يمكن استخدام حشوات متنوعة حسب الأطعمة المفضلة لكم، أو الإضافات المتوفرة في البيت وقتها، فتحاول ربة المنزل عمل الوجبات الاقتصادية بقدر الإمكان لتوفير المال.

مكونات عمل فطيرة الحليب

• 5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• رشة من الملح أو حسب الرغبة.
• 2 كوب حليب 400 مل.
• كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات 180 جرام.
• ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
• الحشو (شرائح دجاج أو لحم أو أي شئ مفضل + بصل أخضر مفروم).

طريقة عمل فطيرة الحليب والبيض

هذه الوصفة من أسهل الوصفات الجديدة بمذاق وقوام مميز، فلنجرب الوجبات الغنية بعناصر غذائية مفيدة للجسم، وتعد المخبوزات من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس، لذلك هيا نجرب هذه الوصفة الرائعة بالخطوات التالية:-

• أحضري وعاء عميق، ضعي به البيض والحليب والملح حسب الرغبة، ثم أخلطي جيداً.
• ثم ضيفي الزبدة السائلة، وأخلطي جيداً حتى تمتزج جيداً.
• بعد ذلك ضيفي الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى تختفي حبيبات الدقيق تماماً.
• سيكون الخليط سائل أو عجينة سائلة، وهذا هو المطلوب.
• جهزي صينية الفرن وبها ورق زبدة، اسكبي الخليط بحيث يكون متساوي في الصينية.
• تدخل الفطيرة الفرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 حتى تأخذ اللون الذهبي.
• بعدما تنضج  ستكون هشة جداً مثل الفقاعات.
• ثم ضعي شرائح لحم أو دجاج وبصل أو زيتون أي حشو مفضل لديكِ.
• ثم قومي بلف الفطيرة بشكل إسطواني، ثم قطعي الفطيرة إلى شرائح أو قطع حسب الرغبة.
• تقدم ستكون القطع شبه السويسرول الملفوف، بالهنا.