منوعات
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بألذ خلطة وبطعم مميز ولذيذ
تعتبر صينية البطاطس بالفراخ من الوصفات الشهية التي لا تستغني أي سيدة منزل عن تقديمها حيث أنها من الوصفات التي يحبها الجميع لطعمها اللذيذ الشهي، كما أن صينية البطاطس بالفراخ من الأكلات السريعة التي لا تأخذ أي وقت أثناء التحضير ويمكن تحضيرها في أقل وقت وبدون أي مجهود، ابقوا معنا لتتعرفوا على أفضل طريقة لتحضير صينية البطاطس بالفراخ بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة بمكونات توجد في كل منزل كل ما عليك هو متابعتنا في هذا الموضوع خطوة بخطوة.
مكونات صينية البطاطس بالفراخ
- فرخة لا يتعدى وزنها 2 كيلو.
- نصف كيلو من البطاطس.
- 3 حبات كبيرة من البصل.
- ربع كيلو من الفلفل الحامي والبارد.
- كوب من عصير الطماطم.
- مرقة.
- ملعقة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة من البهارات السبع.
- ملح على حسب الرغبة.
طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ
- في البداية نقوم بتجهيز الخضار من خلال تقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح جوليان، ثم بعد ذلك نقطع البطاطس بعد تقشيرها والفلفل إلى شرائح دائرية وغسله جيدا قبل الاستخدام.
- في الخطوة التالية نقوم بغسل الفراخ وتقطيعها إلى أجزاء حتى يسهل تسويتها بعد ذلك.
- في صينية على النار نضع بها ملعقتين من المادة الدهنية المفضلة ثم نضيف البصل مع رشة من السكر وتركه حتى يذيل ثم نضيف إليه شرائح الفلفل والبهارات والتقليب حتى تظهر رائحتها المميزة نقوم بإضافة الفراخ تأخذ صدمة مع البصل والتقليب لمدة 5 دقائق، ثم نضيف البطاطس والتقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- أخيرا نضيف الطماطم والمرقة إلى صينية البطاطس وتركها حتى تنضج على نار هادئة.
- في النهاية بعد نضج الفراخ والخضار نأخذ الصينية ونضعها في الفرا أسفل الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.
