لأشهي المقبلات….طريقة عمل قوارب البطاطا الحلوة السريعة
البطاطا تعد من أكثر المقبلات الشتوية المشهورة التي يحبها الكثيرون، من الكبار كما أنها خاصةً تعتبر الوجبة الأكثر لذة عند الأطفال وتتميز بطعمها الطيب والمختلف، كما أن لها الكثير من الطرق المختلفة والمتنوعة، والطريقة الأبسط هي أننا يمكن أن نقوم بتحضير البطاطا في الميكرويف بطريقة سهلة وبسيطة جدًا.
طريقة تحضير البطاطا الحلوة
ستحتاجي إلى تحضير البطاطا للميكروويف بنفس طريقة التحميص في البداية قومي بغسلها جيدًا بالمياه وباستخدام فرشاة تنظيف ذات شعيرات صلبة لكي تزيلي أي أوساخ متراكمة، ثم جففي البطاطا وبعدها اثقبي الجلد بالشوكة عدة مرات من 3 إلى 4، حيث أن ثقب البطاطا يؤدي إلى ضمان خروج البخار أثناء طهيها، مما يقلل من خطر انفجارها.
- الخطوة الأولى: تجهيز البطاطا وغسلها
نغسل البطاطا ونقوم بتركها حتى تجف تمامًا ومن ثم وخزها 3 إلى 4 مرات بالشوكة، ولا تنسي أن تقوم بتشكيلها على شكل قوارب مفتوحة للحشو.
- الخطوة الثانية: طهي البطاطا
نحضر البطاطا ونقوم بوضعها على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف على درجة حرارة ليست منخفضة بل درجة حرارة عالية، ويقلب كل فترة، حتى تنضج ربما قد يكون لمدة 5 دقائق تقريبًا، ولكن يعتمد الوقت الذي يستغرقه طهي البطاطا الحلوة في الميكروويف على حجم البطاطا وقوة الميكروويف في المتوسط، حيث يمكن أن تستغرق حبة البطاطا الحلوة متوسطة الحجم حوالي 5 دقائق لازمة لكي يتم طهيها في الميكروويف العادي.
- الخطوة الثالثة: خطوة تزيين قوالب البطاطا
من الممكن ان نقوم بإضافة قطعة صغيرة من الزبدة مع قليل من الملح والفلفل أو حسب الرغبة، أو من الممكن ان يتم إضافة اللحم المتبل والجبن المفضل لك أوالصلصة كما أنه يمكن حشوها بالكريمة والمكسرات، وكما ذكرنا أن كل ذلك يعتمد على حسب الرغبة .
