أحلى طريقة لعمل الشيش طاووق: قولي وداعاً للمطاعم.. حضري ألذ شيش طاووق في بيتك!
يعتبر الشيش الطاووق من أكثر الأطباق التي تتميز بطعمها الشهي واللذيذ، يفضلها العديد من الأفراد سواء أطفال والكبار، يمكن أن تقدم بجانبها مقبلات متنوعه سلطة خضراء، يفضل الكثير شرائها من الخارج جاهزة، لكن مع ارتفاع الأسعار، أصبحت تلجأ ربات المنزل إلى البحث عن كيفية تحضيرها في المنزل، توفير المال وضمان الجودة والنظافة، يمكنكِ عزيزتي إعدادها بكل سهولة، مكونات تلك الوصفة سهلة وبسيطة، أغلبها سوف تجديها في منزلك، يمكنكِ تحضيرها في سندوتشات باستخدام عيش التورتيلا إلى أطفالك في وجبة العشاء بجانبها كوب من العصير أو الحليب، لأننا نحرص على راحتك وفرنا لك طريقة عمل الشيش طاووق أحلي من المحلات في الخارج.
طريقة عمل الشيش طاووق أحلي من المحلات
من أكثر الأمور الرائعة أن تقوم ربة المنزل بتحضير الأكلات التي يفضلها أطفالها من الخارج في المنزل، حفاظا على صحتهم، تعتبر سندوتشات الشيش الطاووق من أكثر الأكلات التي يفضلها شرائها، بالرغم أن إعدادها في المنزل سهلة للغاية، لا تتطلب وقت كبير لتحضيرها، كل ما عليكِ اتباع الخطوات التالية لكي تحصلي على ألذ طعم للشيش طاووق:
المكونات
- كيلو من صدور الدجاج.
- بصلة حجمها كبير.
- 3 ثمرات من الطماطم.
- فلفل أحمر.
- أربع ملاعق من زيت الزيتون.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- ملعقة من فلفل الأسود.
- ملعقة من الكزبرة.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الشطة.
- ¼ كوب من عصير الليمون.
- ورق لورا.
- 3 حبات من الهيل.
- ½ كوب من الزبادي.
طريقة التحضير
- نقطع صدور الدجاج إلى قطع كبيرة.
- نحضر وعاء، نضيف صدور الدجاج، نضع بها الزيت الزيتون، الثوم المفروم، الزبادي، عصير الليمون، الهال، ورق لورا، ثم نضع الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة، البابريكا.
- نقلب الدجاج مع البهارات جيدا، ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- بمجرد أن تتبل، نخرجها من الثلاجة، نحضر أسياخ خشبية، ونضع بها الدجاج، والطماطم الشرائح، الفلفل، البصل كذلك، لكن بشكل مرتب.
- نأتي بصينية حجمها ملائم، نضيف إليها الشيش الطاووق فوق الصينية دون أن نضعها في داخلها.
- ندخلها إلى الفرن على الشواية، نقلبها من وقت لآخر حتى تصبح ناضجة، نخرجها، نضعها في طبق التقديم.
