منوعات
وفري فلوسك شوية واتعلمي أسهل طريقة لعمل كرات دونات الشوكولاتة: جربيها وشوفي الجمال بنفسك وفرحي أطفالك!
تعد كرات الدونات اللذيذة من أفضل أنواع الحلوى الغريبة التي يعشقها الكثيرين من الناس الكبار والصغار، وهناك أيضاً الكثير من محلات الحلوى الشهيرة التي تخصصت في ذلك النوع من الحلوى فقط، ورغم ذلك هناك الكثير من السيدات يرغبن في معرفة طريقة إعداده، ومن ثم سوف نتناول في هذا المقال الحديث عن موضوع، حضري كرات الدونات شوكولاته لذيذة هشة ذهبية وطرية.
طريقة عمل دونات الشكولاتة
- وسوف نتناول الآن أسهل وأسرع طريقة لعمل دونات الشكولاتة اللذيذ بأسهل مكونات وأسرع طريقة.
المكونات
- مقدار ٥ أكواب من الدقيق المنخول.
- وعدد ٣ ملاعق كبيرة من السكر.
- وأيضا ملعقة صغيرة من محسن الخبز ويمكن تبديلها بملعقة كبيرة بيكنج باودر و ملعقة كبيرة من الخل.
- عدد ٢ ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- عدد ٣ بيضات خارج الثلاجة.
- فانيلا ويفضل سائلة.
- نصف كوب من الزبدة بحرارة الغرفة أو سائلة.
- عدد ٢ حليب دافئ.
ولعمل صوص السكر نحضر ما يلي:
- كوب من سكر البودر.
- ربع كوب حليب دافئ.
- فانيلا سائلة.
- رشة ملح.
خطوات عمل دونات الشكولاتة
ولعمل دونات الشكولاتة اللذيذ والهش بأسهل وأسرع طريقة نتبع الخطوات التالية:
- أولاً نقوم بإحضار إناء مناسب ونضع فيه كل من الدقيق والسكر والخميرة والمحسن والملح والقرفة.
- وفي إناء آخر نقوم بوضع كل من البيض والفانيليا والزبدة ونخفقهم جيداً، ونقوم بإضافة الخليط إلى الدقيق ونخلطهم جيداً معاً حتى يصبح القوام مناسب.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة كمية الحليب تدريجياً حتى تصبح العجينة طرية ونتركها حتى ترتاح لمدة ساعة.
- وبعد مرور الوقت نقوم بوضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونقوم بتقطيعها على شكل دوائر ونستخدم قوالب الدونات للحصول على شكل الدونات.
- نقوم بوضع دوائر الدونات في صينية مناسبة على ورق الزبدة، ونتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك نقوم بإحضار طاسة مناسبة ونضع فيها كمية من الزيت وننزل بدوائر الدونات في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبي، ثم نخرجها على مصفاة أو طبق به مناديل تتشرب الزيت.
- بعد ذلك نضع الدونات في طبق التقديم وننزل عليه بصوص الشيكولاتة أو أي إضافات أخرى مفضلة.
