لن تتخيلي النتيجة المبهرة جربي عمل البيتزا السائلة بالفرن في 5 دقائق فقط تكون جاهزة

طريقة عمل البيتزا السائلة في 5 دقائق من أسهل وأسرع الوصفات على الإطلاق بدون عجن ولا تخمير ولا تعب، تعد البيتزا من الوجبات التي لها عشاق كثيرون على مستوى العالم لأنها من الوجبات الشهية لها العديد من النكهات وتغيير الإضافات، فهي يمكن أن تصنع بمجموعة من المكونات تجعلها وجبة متكاملة العناصر لا تحتاج إلى مقبلات بجانبها، ومن الأكلات الوحيدة التي يمكن أن تصنعها بحسب ما تحب من الأصناف سواء بأنواع الجبن أو السي فود والتونة، وأنواع الخضراوات واللحوم، وغيرهم من المأكولات التي يمكن أن تصنع بيتزا لذيذة.

مقادير البيتزا السائلة

هذه المكونات لعمل بيتزا كبيرة الحجم في صينية مقاس 28 سم.

• 250 جرام دقيق.
• 250 مل ماء عادي بدرة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة كبيرة زيت.
• الصلصة عبارة عن (صلصلة طماطم مخففة بالماء ومتبلة بملح وزيت وزعتر).
• جبن موزاريلا.
• زيتون حلقات، وشرائح بصل، أي قطع لحوم متبقية أو بدون لحوم.

طريقة عمل البيتزا السائلة بالفرن

• في البداية نجهز وعاء عميق، نضع به الماء والسكر وملعقة الزيت ونخلط.
• نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط، وقبل إضافة آخر كمية نضيف الخميرة ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات.
• سوف تكون لدينا عجينة سائلة مثل خليط الكيك نسبياً.
• نجهز القالب المستدير أو صينية ندهن بالسمن أو الزيت ثم نبطن برشة من الدقيق لتكون عازلة للالتصاق.
• نسكب العجين في الصينية ونساوي، ثم نضع الصلصة فهي سائلة أيضاً، لذلك نوزع بشكل جيد.
• ثم نضع شرائح بصل وزيتون وطماطم وممكن سلامي أو باقي قطع لحم أو دجاج متوفر لدينا أي شئ.
• وأخيراً نصيف الجبنة الموزاريلا على الوجه.
• نخبز البيتزا في فرن بحرارة مرتفعة 220 مئوية حتى تنضج وتذوب الجبنة.
• تقطع وتقدم بالهنا.