أحسن من بتاع المطاعم.. طريقة عمل سلطة كول سلو في المنزل

تسعى الكثير من الأمهات وربات المنازل جاهدةً على التنويع في الأكلات والوجبات التي تصنعها حرصًا على إرضاء عائلتها وللحد من تناولهم الوجبات السريعة في المطاعم والمقاهي، والتي تكون في بعض الأحيان جودتها قليلة وتكون ضارة لصحة الإنسان، ومن أفضل الأطباق التي تهتم الأمهات بتحضيرها نظرًا لطعمها اللذيذ هي سلطة كول سلو.

طريقة عمل سلطة كول سلو في المنزل

ويمكنك تحضير سلطة كول سلو في المنزل بسهولة من خلال توفير مجموعة من المقادير السهلة والبسيطة وعبر إتمام بعض الخطوات السهلة، كالآتي:

• مقادير عمل سلطة كول سلو:
  1. ربع ملعقة صغير من الملح مع رشة فلفل أسود.
  2. ملعقة طعام وربع من عصير الليمون.
  3. ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض.
  4. ملعقتين طعام حليب كامل الدسم.
  5. ملعقتين وثلثين طعام سكر.
  6. ربع فنجان مايونيز.
  7. ثمرة كرنب صغيرة مقطعة إلى شرائح صغيرة.
  8. 2 ثمرة جزر مبشور.
  9. ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير.

• طريقة تحضير سلطة كول سلو:
  1. قومي بمزج المقادير السائلة من السكر مع الملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون، وقومي بخفقهم جيدًا حتى يصير المزيج متجانس.
  2. قومي بإضافة الكرنب المقطع والبصل والجزر المبشورين إلى الخليط، ويفضل أن تكون القطع صغيرة حتى تحصلي على نفس شكل ومذاق السلطة الجاهزة التي يتم تقديمها في المطاعم.
  3. أبدائي بتقليب الخليط جيدًا حتى يصير متجانس.
  4. قومي بوضع الخليط في وعاء عميق واحفظيه في الثلاجة، وتأكدي من أن تقومي بتغطية الوعاء جيدًا.
  5. اتركي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل أن تقومي بتقديمه لأهلك أو أصدقائك.
  6. وللحصول على مظهر جمالي للطبق في حالة رغبته بتقديم الكول سلو لأصحابك، يمكنك تقديمه بعد وضع ورق كرنب صحيح أسفل طبق السلطة.