للانتعاش بعد يوم شاق كيكة الحليب الباردة حلوى شهية تحضر بسرعة

بعد يوم طويل ومتعب، لا شيء يعادل الاستمتاع بحلوى باردة ومنعشة تمنحك الراحة والانتعاش، وكيكة الحليب الباردة تكون حلوى خفيفة وشهية تحضر في قليل من الوقت، وهذه الكيكة، بطعمها الرائع وقوامها الرطب تعد خياراً مثالياً للمتعة واللذه، وفي هذا الموضوع، سنقدم لكم طريقة عمل كيكة الحليب الباردة، وهي حلوى غنية بالطعم وسهلة التحضير بدون استخدام الفرن.

كيكة الحليب الباردة

المكونات:

• الكيك:
  • 1 علبة بسكويت سادة
  • 1 كوب حليب
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• الطبقة الثانية:
  • 1 كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 علبة كريمة خفق
• التزيين:
  • جوز هند مبشور
  • رقائق شوكولاتة

طريقة التحضير

الكيك:

• في وعاء كبير، امزجي الحليب والسكر والقهوة والفانيليا حتى يذوب السكر تمامًا.
• غمسي كل قطعة بسكويت في خليط الحليب ثم رصيها في صينية مستطيلة.
• كرري خطوة 2 حتى تنتهي من كمية البسكويت.
• اتركي البسكويت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يمتص الحليب.

الطبقة الثانية:

• في قدر صغير، سخني الحليب على نار هادئة.
• في وعاء صغير، اخلطي نشا الذرة والسكر حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• أضيفي خليط نشا الذرة إلى الحليب الساخن مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط كثيفًا.
• اتركي خليط الحليب ليبرد تمامًا.
• اخفقي الكريمة حتى تصبح قاسية.
• أضيفي خليط الحليب البارد إلى الكريمة المخفوقة واخلطيهم جيدًا.

لتجميع كيكة الحليب الباردة

• اسكبي خليط الكريمة على البسكويت في الصينية.
• زيني الكيكة بجوز الهند المبشور ورقائق الشوكولاتة.
• اتركي الكيكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
• كيكة الحليب الباردة هي حلوى رائعة لمحبي الحلويات الباردة والمنعشة.

نصائح لعمل كيكة الحليب الباردة

• يمكنكِ تحضير كيكة الحليب الباردة في أكواب فردية.
• يمكنكِ تزيين الكيكة بالفواكه الطازجة، مثل الفراولة أو الموز.
• يمكنكِ استخدام أي نوع من الشوكولاتة، مثل الشوكولاتة البيضاء أو شوكولاتة الحليب.
• تأكدي من استخدام حليب بارد في تحضير الكيكة.