منوعات
بدون فرن تتذوقها بمتعة رهيبة .. كيكة الحليب الباردة قطعة من السعادة من الحلوى الشهية
دائمًا نحن جميعًا نشتاق لحلوى شهية ويزداد شغفنا بالحلويات الباردة المنعشة ولذلك نقدم لكم اليوم وصفة مميزة لكيكة الحليب الباردة، وهي حلوى سهلة التحضير لا تتطلب فرنًا، مما يجعلها مثالية لأي شخص سواء كان مبتدئًا في الطبخ أو مشغولًا لا يملك الوقت لدخول المطبخ، وهذه الكيكة غنية بمذاق الحليب اللذيذ، وتتميز بقوامها الهش والكريمي الذي يذوب في الفم، كما أنها سهلة التشكيل والتزيين، مما يجعلها مناسبة لأي مناسبة.
طريقة عمل كيكة الحليب الباردة
المكونات:
- 2 علبة بسكويت سادة
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب بودرة الكاكاو
- 1/4 كوب زبدة طرية
- 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
- تحضير الكريمة: في قدر صغير، اخلطي الحليب والسكر وبودرة الكاكاو على نار هادئة.
- أضيفي الزبدة والماء والقهوة والفانيليا، وحر كي المزيج حتى يذوب السكر تمامًا.
- اتركي الكريمة تبرد على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تصبح كثيفة.
- تجميع الكيكة: في وعاء عميق، رصي طبقة من البسكويت المغموس في الحليب.
- وزعي طبقة من الكريمة فوق البسكويت.
- كرري الخطوات حتى تنتهي من كمية البسكويت والكريمة.
- زيني سطح الكيكة بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات أو أي نوع من الفواكه.
- غطي الكيكة بورق نايلون واتركيها في الثلاجة ليلة كاملة.
- يمكنكِ استخدام أي نوع من البسكويت، مثل بسكويت الشاي أو بسكويت الويفر.
- يمكنكِ إضافة أي نكهات أخرى إلى الكريمة، مثل جوز الهند أو اللوز.
- يمكنكِ استخدام أي نوع من الشوكولاتة، مثل الشوكولاتة البيضاء أو شوكولاتة الحليب.
إن كيكة الحليب الباردة هي قطعة من السعادة واللذة في عالم الحلوى بنكهتها الرائعة وقوامها الناعم، وتعد هذه الوصفة مثالية لأيام تحتاجون فيها إلى لمسة حلوة بحلوى شهية طعمها خرافي.
