بمكونات بسيطه احترفي تجهيز كيك النسكافيه للمناسبات موفره واقتصاديه

عشاق مذاق القهوة والنسكافيه سنقدم لكم اليوم طريقة عمل كيك النسكافيه اللذيذ والذي يتميز بطعمه الرائع لمحبي مذاق القهوة في الحلويات فهو ألذ كيك يمكنك تحضيره وتقديمه لضيوفك بجانب فنجان من القهوة أو كوب من النسكافيه الساخن كما يمكنك تقديمه في المناسبات المختلفة ويصبح الكيك المفضل لك ولجميع أفراد أسرتك ولضيوفك.

مكونات تحضير كيك النسكافيه:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• 3 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• لسقي كيك النسكافيه نحتاج إلى:
• كوب ونصف من الحليب الدافئ.
• ملعقة كبيرة من النسكافيه.

لتحضير طبقة الكريمة نحتاج إلى:

• كوب صغير من السكر الأبيض.
• كوب صغير من الماء المثلج.
• كيس من الكريم شانتيه البودر.

طريقة تحضير كيك النسكافيه:

1. في وعاء عميق نضيف الدقيق الأبيض والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا وننخلهم جيدا.
2. ثم نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه البيض ونخفقه جيدا.
3. ثم نضيف إليه السكر الأبيض مع الإستمرار في الخفق حتى يفتح لونه.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة الفانيليا والزيت النباتي ونستمر بالخفق على سرعة عالية.
5. ثم نقوم بإضافة الحليب والنسكافيه ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
6. بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق على سرعة منخفضة.
7. نقوم بإحضار قالب الكيك ونضع فيه ورقة من الزبدة ثم نضيف خليط الكيك.
8. ندخل كيك النسكافيه إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
9. نضع كيك النسكافيه على الرف الأوسط ونتركها لتنضج لمدة ثلاثون دقيقة.
10. نخرج الكيك من الفرن ونضعها في طبق التقديم ونصنع فيها بعض الثقوب بواسطة عود خشبي.
11. ثم نقوم بمزج الحليب الدافئ مع النسكافيه جيدا ثم نسقي به الكيك وهي مازالت ساخنة.
12. بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الكريم شانتيه والسكر الأبيض.
13. ثم نضيف إليهم النسكافيه والماء ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي.
14. نترك الكيك ليبرد تماما ثم نضع عليه طبقة الكريمة ويزين برشة بسيطة من الكاكاو الخام ثم يقدم.

طريقة تحضير كيك البرتقال

المكونات لكيك البرتقال

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 3 بيضات.
• 1 كوب حليب.
• 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
• 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة السريعه لتحضير كيك البرتقال

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ادهني صينية الكيك بالزيت ورشيها بالدقيق.
• في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيفا ورقيقا.
• اضيفي الزيت تدريجيا مع الاستمرار في الخفق.
• اضيفي عصير البرتقال وقشر البرتقال واخلطيهم جيدا.
• في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
• أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح المزيج متجانسا.