منوعات
لوجبات الاسناكس والفطار والعشا .. فطائر قطنية بحشوة الشوكولاتة في المنزل هشة وطرية لوجبة لذيذة
في عالم الفطائر، تعد الفطائر القطنية بحشوة الشوكولاتة من الأصناف المحببة التي تجمع بين النكهة الرائعة والقوام الناعم، وهذه الفطائر المميزة ممتعة لتكون وجبة إفطار مثالية أو وجبة عشاء خفيفة، كما أنها مثالية للإسناكس في أي وقت من اليوم.
فطائر قطنية بحشوة الشوكولاتة
المكونات:
- 3 أكواب دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 1/4 كوب سكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب حليب دافئ.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- حشوة الشوكولاتة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- تحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
- أضيفي الحليب الدافئ والزيت والبيض والفانيليا، واعجني حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
- تخمير العجينة: غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف حجمها.
- تحضير الحشوة: قومي بتحضير حشوة الشوكولاتة حسب الرغبة، ويمكن استخدام الشوكولاتة الداكنة أو الحليب المحلاة حسب الذوق.
- تشكيل الفطائر: بعد أن تختمر العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة وافرديها برفق.
- ضعي في وسط كل قطعة كمية مناسبة من الشوكولاتة، ثم أغلقي العجينة على الحشوة بإحكام.
- الخبز: رصي الفطائر على صينية خبز مغطاة بورق زبدة، واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- التقديم: قدمي الفطائر القطنية الساخنة والطرية مع كوب من الشاي أو القهوة لتناولها كوجبة إفطار أو عشاء خفيف.
من الجدير بالذكر أن هذه الفطائر القطنية بحشوة الشوكولاتة خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة خفيفة وشهية ترضي مختلف الأذواق، ومع قوامها الناعم وطعمها الغني تقدم هذه الفطائر تجربة تذوق لا تنسى، وسواء كنتم تتناولونها في وجبة الإفطار أو كإسناك بين الوجبات، أو كجزء من وجبة العشاء، فإنها تعد إضافة رائعة إلى قائمة طعامكم اليومية، فلا تترددوا في عمل هذه الوصفة البسيطة والممتعة.
