طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت بمكونات صحية واقتصادية
تتميز الحلاوة الطحينية بطعمها الحلو ومذاقها الشهي الذي يعشقه الكبار والصغار، لذلك تحظى بمحبة وإقبال كبير على تناولها ولا سيما على وجبة الإفطار، كما أن فوائدها الصحية كثيرة فهي مفيدة للجهاز الهضمي والجهاز المناعي، بالإضافة إلى ذلك تحتوي الحلاوة الطحينية على الكثير من العناصر الغذائية التي تقوي الجسم وتمده بالطاقة، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن الطريقة الصحيحة والمكونات اللازمة لتحضير الحلاوة الطحينية في البيت بطعم مثل الحلاوة الجاهزة بخطوات سريعة ومكونات قليلة التكلفة.
خطوات تحضير الحلاوة الطحينية في البيت بمكونات متوفرة
تتوفر الحلاوة الطحينية بكثرة في محلات المواد الغذائية، إلا أن سعرها يعتبر مرتفعًا مقارنةً مع سعر المواد التي تصنع منها في البيت، لذلك تبحث الكثير من الأمهات على كيفية عمل الحلاوة الطحينية والمكونات التي يجب توفيرها لضمان نجاح الوصفة، تابعوا السطور القادمة لمعرفة خطوات تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل:
المكونات
- كوب ونصف سكر ناعم.
- كوب طحينة.
- كوب ونصف حليب بودرة.
- كوب فستق حلبي.
طريقة التحضير
- في إناء واسع نضع كوب الحليب مع السكر الناعم ونخلط بشكل جيد.
- ثم نبدأ بإضافة الطحينة بشكل تدريجي وعلى مراحل.
- نقوم بخلط المكونات مع بعضها ونعجن بشكل جيد حتى نحصل على خليط شبيه بحبات الرمل المبللة بالماء.
- الآن نحتاج إلى قالب مستطيل أو مربع الشكل، ويمكن الاستعانة بقوالب الكاتو والحلويات.
- نقوم بتغليف القالب من الداخل بورقة نايلون، ثم نصب فوقها نصف مقدار الفستق الحلبي المجروش.
- نوزع الفستق في القالب بشكل جيد ثم نقوم بإضافة الحلاوة الطحينية في هذا القالب ونوزعها بشكل جيد فوق الفستق.
- ثم نضيف ما تبقى من كمية الفستق الحلبي فوق الحلاوة ونغلفها بشكل جيد بالنايلون.
- الخطوة الأخيرة هي إدخال الحلاوة الطحينية إلى الثلاجة وتركها لمدة ست ساعات تقريبّا حتى تتماسك، ثم نخرجها ونزيل عنها النايلون ونقوم بتقطيعها على حسب الرغبة.
- بذلك تكون الحلاوة الطحينية جاهزة للتقديم.
