منوعات
أسرار تحضير الكنافة النابلسية اللذيذة .. بمكونات سهلة من منزلك وخطوات بسيطة وطعم رائع هيعجب عيلتك
تعد الكنافة النابلسية من أشهر الحلويات العربية، ورمزا للكرم وحسن الضيافة في بلاد الشام، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، وتقدم غالبا مع القطر أو العسل، وتتميز الكنافة النابلسية بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش، وتقدم عادة مع القطر العسلي أو القشطة مما يجعلها حلوى مثالية لأي مناسبة.
طريقة عمل الكنافة النابلسية
المقادير:
- 500 جرام كنافة.
- 250 جرام جبنة عكاوي، مقطعة إلى مكعبات.
- 200 جرام زبدة، مذابة.
- قطر أو عسل.
- فستق حلبي مجروش للتزيين.
طريقة التحضير:
- افردي الكنافة على صينية خبز.
- اسكبي الزبدة المذابة على الكنافة.
- وزعي الجبنة على الكنافة.
- غطي الجبنة بطبقة أخرى من الكنافة.
- اضغطي على الكنافة بيديك لتشكيلها.
- اخبزي الكنافة في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اسكبي القطر أو العسل على الكنافة.
- زيني الكنافة بالفستق الحلبي المجروش.
نصائح جيدة لنجاح تحضير الكنافة النابلسية
- يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الجبن التي تفضلينها، مثل جبنة الموتزاريلا أو جبنة القشطة.
- إذا كنت لا تفضلين القطر يمكنك استخدام العسل أو أي نوع آخر من المحليات.
- يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إلى الكنافة حسب الرغبة.
- يمكن استخدام جبنة الموزاريلا بدلا من الجبنة العكاوي.
- يمكن إضافة القليل من ماء الورد أو ماء الزهر إلى القطر لإضافة نكهة مميزة.
- يمكن تقديم الكنافة مع القشطة أو الآيس كريم.
- يمكن إضافة ماء الزهر إلى القطر.
- يمكن تزيين الكنافة بالقشطة أو المكسرات.
- يمكن تحضير الكنافة بالجبنة القريش أو جبنة الموزاريلا.
