“طعم لا يقاوم في قالب مبهج” طريقة عمل تشيز كيك الرافيلو بخطوات سهلة ومكونات بسيطة

تشيز كيك الرافيلو حلوى مميزة تحاكي طعم حلوى الرافيلو الشهيرة بطعم جوز الهند الغني والقشدة الغنية، ممزوجة مع قشرة البسكويت المقرمشة، وتعد هذه الحلوى مثالية لأي مناسبة سواء كانت احتفالا عائليا أو حفلة مع الأصدقاء فهي ستبهر ضيوفك بمظهرها الفاتن وطعمها اللذيذ.

مكونات تشيز كيك الرافيلو

القاعدة:

• 2 كوب بسكويت سادة مطحون
• 1/2 كوب زبدة مذابة
• 1/4 كوب لوز مطحون

طبقة الحشوة:

• 2 كوب جبن كريمي (جبنة ماسكاربوني)
• 1 كوب حليب مكثف
• 1/2 كوب جوز هند مبشور
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 1/4 كوب ماء

للزينة:

• جوز الهند المبشور
• حبات لوز
• شوكولاتة بيضاء

طريقة تحضير تشيز كيك الرافيلو

القاعدة:

1. في وعاء كبير اخلطي البسكويت المطحون مع اللوز المطحون.
2. أضيفي الزبدة المذابة واخلطيهم جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا.
3. اضغطي الخليط في قالب تشيز كيك مبطن بورق القصدير مع الحرص على توزيعه بشكل متساوٍ على القاع والجوانب.
4. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

طبقة الحشوة:

1. في وعاء كبير اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح ناعما.
2. أضيفي الحليب المكثف تدريجيا مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط متجانسا.
3. أضيفي جوز الهند المبشور الفانيليا عصير الليمون والماء واخلطيهم جيدا.
4. اسكبي خليط الحشوة على قاعدة البسكويت في القالب.
5. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

الزينة:

1. زيني تشيز كيك الرافيلو بجوز الهند المبشور حبات اللوز والشوكولاتة البيضاء المذابة.
2. قدمي تشيز كيك الرافيلو باردا واستمتعي بطعمها اللذيذ.

نصائح جيدة لتحضير تشيز كيك الرافيلو

• تأكدي من استخدام جبن كريمي ذا جودة عالية للحصول على أفضل قوام.
• يمكنك إضافة المزيد من جوز الهند المبشور حسب الرغبة.
• إذا كنت تفضلين طعما أكثر حلاوة يمكنك إضافة المزيد من الحليب المكثف.
• يمكنك تزيين تشيز كيك الرافيلو بالطريقة التي تفضلينها.
• تأكدي من حفظ تشيز كيك الرافيلو في الثلاجة حتى وقت التقديم.