منوعات
طريقة عمل الكوكيز الفاخر مثل الجاهز بأسرار المحلات
اشتهرت حلوى الكوكيز في جميع المحلات وأصبح الإقبال على شرائها من قبل الأطفال بشكل كبير، كما أنها أصبحت موجودة في كل المخابز الخاصة بالمعجنات بسبب طعمها اللذيذ الذي يفضله عدد كبير من الأشخاص لشرائها، ولكن تجهل جميع الأمهات طريقة تحضيرها في المنزل على الرغم من أنها سهلة جداً ولا تحتاج منك بضع دقائق، فيجب أن تستعد لتحضير جميع هذه الوصفات في المنزل حتى تطمئني على مكوناتها الصحية الموجودة في المنزل.
مكونات عمل الكوكيز في المنزل
الكوكيز من أنواع الحلويات التي يعشقها الأطفال فعليك بتحضيرها في المنزل من خلال هذه المكونات وسوف تسعد أبنائك بأقل الأطعمة
- إثنين كوب من الطحين الأبيض.
- كوب من الزبدة.
- كوب إلا ربع من السكر.
- اثنين بيضة.
- ملعقتين صغيرة فلنيليا
- ملعقة بيكنج
- 2 كوب من حبات الشوكولاته.
- ملعقة صغيرة من خميرة البيكنج بودر .
- رشه ملح
خطوات تحضير الكوكيز
تتميز حلوه الكوكيز أنها سهلة في التحضير و إنها غير مكلفة كما أنها اقتصادية، عليك اتباع هذه الخطوات بدقة للحصول على عدد كبير من دوائر الكوكيز:
- نشعل الفرن على درجه الحرارة عاليه قبل البدء في خلط المكونات حتى نجدها ساخنه عند الانتهاء من عمل الوصفة.
- نبدأ بعدها في تحضير السكر في إناء فارغ ثم إضافة الزبدة ونخلطهم جيدا مع إضافة الفانيليا والبيض ونستمر في التقليب.
- بعدها نخلط الدقيق في وعاء مع البيكنج بودر والملح.
- نضع حبات الشوكولاته على خليط الدقيق ونقلبهم جيداً
- ثم نحصل على عجينة متماسكة يتم تقسيمها إلى كرات صغيرة نقوم برص هذه الكرات على صاج الفرن.
- ثم إدخالها في الفرن حتى تمام النضج لمدة 10 دقائق إلى 11 دقيقة مع متابعتها خلال هذه الدقائق حتى لا تحترق وإذا شعرت بأنها تحتاج إلى تهدئة النار فعليك القيام بذلك.
